风下之乡｜离别前的肉骨茶
出发到 马来西亚 ，想着一定要吃海鲜吃个够本。
然而如我所愿，在 仙本那 的那几日，每天睁眼闭眼前，看到的嗅到的吃进嘴里的，全都是海鲜。
所以当回到 亚庇 ，你坚持告诉我“XX海鲜楼”、“XX海鲜餐厅”的奶油老虎虾特别好吃，我才发现自己竟对海鲜，是提不起什么兴趣了。
叫了一辆出租车，想去附近的商圈混个早餐，却意外被华人司机嘴里一直赞扬的这家小店种草了——
阿志冬炎。
或许了解我的人都知道，我对冬阴功的爱是认真的，是爱到骨髓里的。
所以当得知这家店主打的菜色，冬炎就是冬阴功时，我说什么也是要去关顾的。
这真的是我在 亚庇 吃过最最好吃的一家小店了，不是什么网红店，只是当地人也特别爱关顾的地方。
冬炎虾面，这碗面一定是我再回到 亚庇 的动力之一。
冬阴功汤底很浓，虾的个头也特别大，分量很实在。
我确实不知道要怎样去向你们介绍这碗面的魅力，但如果你也同样深爱着冬阴功，希望你不会错过。
上汤鱼面，
相比招牌冬阴功，这碗面的口味就显得清淡很多，但也很合我的胃口。
鱼丸特别Q弹，除此之外还有鱼饼鱼饺蔬菜，汤头很鲜。
其实说到 亚庇 ，我对这座城市并不是很了解，毕竟只是短暂停留了两天。而对它的熟悉，也仅仅只是在离开前的一天时间里。
但严格意义上来说，这一天似乎又没有做些什么。
记忆里只是一碗冬炎虾面，一碗叻沙，一餐肉骨茶，加雅市场溜了个弯儿，去了一趟说什么“不到此处就不算到过 亚庇 ”的水上清真寺....也就搭上飞机离开了。
所以对 亚庇 的熟悉，似乎就止于此。我只敢说对这座城市是熟悉的，但绝不敢妄自菲薄的说了解它。
好嘛，
秉着不虎头蛇尾的原则，我还是为这最后一天的故事，简单为你们做个讲解咯。
冬炎虾面的故事已经讲过了，那就从水上清真寺说起吧~
和我想象中的有些不同，在来之前一直把它当做非常震撼的景点，期待着。
然鹅，看到它的第一眼，少了些震撼。
坐落在 亚庇 市 东北 角的里卡士湾的一座人工湖上，因为旁边有一个很大的水池，从远处看就像建在水上，因此得名水上清真寺。
但个人觉得，你只是想来拍照打卡，大可不必，因为真的没啥可拍的。
但如果你是朝圣的信徒，那的确有着更深远的意义。
想要了解一座城市最好的地方，一定是当地市场。
因此逛市场，成为了我到这座城市的必修课。
附近的加雅街在当地很有名气，是 亚庇 市内主要的街道之一。平日里很清静，街道两旁食肆林立，每周日的上午会有集市，大概早晨6点开始，一直持续到下午1点左右。
凑巧，今天让我们赶上了加雅集市。
很难想象平日里竟是用清幽来描述这里的，此时的集市人满为患。
四人团紧紧的挨在一起，生怕一个恍神就走散了。
加雅街的周日集市重建于十九世纪五六十年代，沿街都是传统的楼上住宅楼下店铺的建筑，这里不仅仅是游客才会关顾的地方，就连当地人也绝不会错过。
每到周日上午，小贩的叫卖声回荡在整条加雅街，这里贩卖着各种琳琅满目的商品，包括生活用品、旅游纪念品、土特产、工艺品、蔬菜水果、盆栽花卉、衣物饰品、古玩书籍等等。
只是随便逛一圈，就能淘到很多小东西，而且也特别容易讲价。
如果你想要了解当地的生活和文化，想要感受马来人的生活气息。
那么，加雅市场不可不来。
天气闷热，来个冰淇淋解暑吧~
来自1/4摄影师镜头下的3/4画面~
加雅街附近有很多当地有名的小店，比方说怡丰茶室。
这家也算是网红茶室了，人气很高，基本上到 亚庇 的游客都会去打卡。
但当你好不容易等位坐下来才发现，当地人也非常的多。
他家主打主食，最推荐的必须是叻沙和牛杂粉。
叻沙是 马来西亚 的代表料理，而怡丰的laksa味道超正，椰味浓汤配上细粉，虾仁鸡丝很实在，劲道Q弹的油果，嫩豆芽作为辅菜，略带酸的口味真的很难让人不爱。
看似小小的一碗laksa，却吃出了大大的满足感。
牛杂粉，
味道相对清淡些，主食是面线，就是搭配了一些牛杂，配料特别丰富。
还点了一些其他的，云吞、云吞粉、干拌捞粉~
桔子冰和拉茶是当地常见的饮品，也是怡丰必点。
拉茶的奶味比较纯，喝不惯的人会觉得腻。
桔子冰里有话梅、桔子和柠檬，酸酸甜甜，喝起来很有夏天的味道。
最后，记录一下 马来西亚 的最后一餐，佑记肉骨茶。
整条街上最火的一家，去的时候已经不早了，屋里坐满了食客，屋外支起了餐桌，我们等了一会儿才等到别人翻台。
总之，屋里屋外，满满当当全是人!!!
人气推荐菜介绍一下：
肉骨茶、排骨、猪肚、猪脚、猪肝、猪肠、猪尾、猪腰、三层肉、肉丸、油条、豆腐、油菜、冬菇、椰子布丁、咸蛋黄肉粽。
最终，四人小分队非常没有节制的点了满满一桌~~~~~~~
说到肉骨茶，之前在 新加坡 的文章里有科普过。很多人也许和我一样，至今也分不清这道菜到底是属于 马来西亚 还是 新加坡 吧，那就简单再介绍一次咯~
肉骨茶是 马来西亚 华人的一大发明，只是 新加坡 人大量食用，所以很多人误以为这是一道 新加坡 美食。如今的肉骨茶分为 新加坡 海南 派和 马来西亚 福建 派， 新加坡 注重胡椒味儿， 马来西亚 注重药材味儿。
因为使用了多种中药香料熬制的汤底，所以在大马吃到的肉骨茶药材味很重。但也因人而异，每个人的接受程度不一样，我反正是亲 新加坡 海南 派胡椒味儿的，哈哈~
油条沾肉骨茶，真的很好吃~
大马的故事就这么结束了，明明说好了不要虎头蛇尾的。
可是写到结尾才发现，似乎这么匆忙的结束，还是有些草率了。
但我想每一次记录都是留给自己最美好的回忆吧，无论详细与否。
当我为每一篇文章敲下第一个字的时候，每一张照片都是一个线索，带我重回那个地方。
一缕清风，一条小路，一朵小花，一阵海浪声....
那里发生的故事，我与他们的故事。
满满的干货（签证、交通、酒店、TIPS等）
一、关于签证： 马来西亚的旅游签证分为贴纸签证和电子签证（ENTRI和EVISA）。
贴纸签证可以代办，电子签可自行在官网上办理，或代办。
湃湃办的是电子签ENTRI：
贴纸签： 单次入境，最长可停留30天，90天的有效期，2-5个工作日出签，费用大概300元-400元。
所需材料：护照原件、2寸白底彩照2张
注意：不限出境入境口岸
ENTRI： 单次入境，最长可停留15天，90天的有效期，即刻出签，费用大概160元-199元。
所需材料：护照扫面件、白底彩色2寸照片（电子版）、机票或酒店预订单
注意：
1、ENTRI 3个月内只可以使用一次，在离开马来西亚3个月后可以再次申请入境函。
2、ENTRI仅限中国大陆直航往返马来西亚或新加坡（不包括港澳台转机），通过马来西亚的8个国际机场入境。
3、持有ENTRI电子签可以从8个口岸入境出境。
EVISA： 单次入境，最长可停留30天，90天的有效期，2-5个工作日出签，费用大概300元-400元。
所需材料：护照扫面件、白底彩色2寸照片（电子版）、机票或酒店预订单
注意：持有EVISA电子签证，不限出境入境口岸
出签后，只要在出发前把PDF的电子签打印带着就OK了。
二、关于交通： 此行涉足多个城市，所以交通方面的问题真的很复杂很复杂很复杂！！
有多复杂？
吉隆坡、槟城、亚庇、斗湖、仙本那......得知我要游荡在这么多城市之间就知道，真的不容易！
1、飞机： 去大马的首选一定是亚航！！
现在很多城市都有直飞吉隆坡的航班，而大马国内飞就更不用说了，各种时段都能满足你，价格很便宜。
但需要提醒大家的是，不建议只看中廉价的机票而选择较为复杂的转机模式，这样真的很浪费时间，所以请根据你们自己的行程而择。
因为要去槟城，刚好昆明有直飞槟城的祥鹏航空，价格也合适。回程也是亚庇直飞昆明，中途的三飞都是亚航，妥妥的。
昆明—槟城：16:40-19:50，696元/人（含税）
槟城—吉隆坡：8:25-9:25，208元/人（含税）
吉隆坡—斗湖：12:25-15:15，385元/人（含税）
斗湖—亚庇：21:50-22:40，180元/人（含税）
亚庇— 昆明：19:10-23:30，1096元/人（含税）
合计：2565元/人
2、出租车： 出租车其实并不便宜，体验过两次，都是从机场出发去酒店时坐的，所以其他情况下的如何操作我不是很清楚。
（这里只对机场内的出租车做出阐述~）
不是那种直接在TAXI站排队等候的，而是有专门售票的地方。你得先提供你们多少人、几件行李、要去的地方地址....等等一系列问题（这个真的很重要，如果你没说清楚，很有可能导致配车错误，之后需要再次买票!!!!!），之后售票员会告诉你需要多少钱，然后买票、拿着单子去找司机（真的很麻烦~!!!?）
3、grab或uber： 因为出租车真的很麻烦，所以此行除了以上两次，我们出行全靠grab。
手机下载APP，电话号码注册即可使用。叫车的时候只要设定好自己的出发地点和目的地，一口价，不计时间。司机可以自己选择，通过电话和信息进行沟通。如果担心不安全或者语言障碍，下单华人司机就好。价格绝对合理（华人司机价格贵一点儿~），一般都是达到目的地的时候直接给现金，真的很方便。
4、接送机： 因为涉及到多程飞机，所以很多时候接送机就显得特别重要，一般都要提前一天预订比较稳妥。
5、 斗湖 — 仙本那 （往返）： 很多人以为到了斗湖就到了仙本那，错误!!!
无论你从何地出发，基本都要先搭飞机到达斗湖，斗湖机场到仙本那大概还需要一小时左右的车程。
出了机场有很多司机询问要不要去仙本那，你可以议价后出发。或者稳妥些，建议还是提前预订接送机，预定时会要求填写 仙本那 住的酒店，如果住镇上，基本都会挨个送达。
三、关于酒店： 这次横跨了大马的三个城市，从西马来穿行到东马来。虽然有大家梦寐的仙本那，但却没有住上我心心念念的水屋。
旅途中最怕的就是劳累，所以不是万不得已，我都希望不要太过频繁的换酒店，既浪费时间又辛苦。
此行的三个城市其实说来都各有特色，除去亚庇这样的落脚城市，只需要交通便利、干净整洁就好，仙本那和槟城我都寄予了厚望 。我一向都热衷于人文气息浓厚的地方，想要有特色，也想要住的更贴近当地生活一些。
以下逐一介绍：
1、坎贝尔之家（Campbell House）： 当时在预订槟城酒店时有很多小心思，对于这样一个极具南洋味道的老城，一定要住骑楼改建的民宿啊，否则不就失去乔治城的意义了。
好几个彻夜，把槟城的酒店翻了个遍，最终选择了坎贝尔之家。没有很特别的缘由，只是第一眼就已钟情了。
地理位置好自然不用说，位于槟城老街黄金地段，5分钟的路程就到汕头街。据说这间旅馆的历史是从祖父辈就开始经营，直至现在，老板是一位英国人，丈夫是意大利人，一共只有11间客房，每间的风格都不一样。
前台服务很棒，旅馆的早餐是最最值得一提的，正宗的意大利西式早餐，很丰盛。
价格：572元/晚（含早）
2、仙本那海丰大酒店（Seafest Hotel Semporna）： 仙本那 本身就是一个小渔村，如果决定放弃度假村而住在镇上，那千万不要对这里的住宿条件抱有太大的期望！
海丰大概是仙本那 镇上最好的酒店了吧，也是唯一一家称得上是酒店的酒店。国内三星标准，房间设施稍微老旧了些，卫生条件一般，但你无法想象的是，这里的房间是靠抢的~!!
镇上治安没问题，只是条件差一些，如果不想住度假村又不想住得太随意，海丰就成了大多数人必选的住处，因为它看起来真的蛮“豪气”的~!!
本来只想预订标准间，可惜下手太晚，两个人住这样一间豪华大套房，真的很浪费啊!!!!
酒店的地理位置很棒，距离各个潜店都很近，对于每天要出海的人来说确实是福音!!
自助早餐品种丰富，酒店还自带一个游泳池。如果实在订不到房间，现在开了新海丰，位置就在老海丰的斜对面。
价格：955元/晚（含早）
3、哥打京那巴鲁加雅中心酒店（Gaya Centre Hotel Kota Kinabalu）：
位于市中心的加雅中心酒店，地理位置确实没话说，一侧靠海（打开窗户确实可以看到海）。
曙光广场，网红加雅街就在附近，晚上逛街吃饭都很方便。
房间设施虽说一般，但以这样的价格可以入住已经很不错了，至少性价比是没的说的。
价格：250元/晚（含早）
四、关于仙本那这么多岛屿要怎么玩？
两种选择：度假村或者跳岛游。
度假村：
许多人想去仙本那，除了潜水海底，还有另一个想法，就是找个度假村悠闲地、静静地欣赏这接近天堂的美景。
好多岛屿都有你们向往的水屋，风景也是绝佳的，但是关于如何选岛这个严肃的问题，湃湃就不瞎扯了。不过在去之前我也是心心念念啊，所以小有经验，随意插几句哈~
☆☆卡帕莱无疑是最热门的，所以要住的话建议提前3-4个月就预订，但最少都要选择3天2晚的套餐；
☆☆马布岛是仙本那唯一一座既拥有水屋也有沙滩屋的岛屿；
☆☆邦邦岛的龙珠度假村近来也有不少好评，性价比较高，是唯一一个可以选择2天1晚的岛屿，岛上还有一个小海龟的养殖基地；
☆☆马达京度假村是一岛一酒店，条件较为优越，整个酒店人很少，私密性很好。
对于海岛休闲游的宝宝来说，住度假村自然是不错的，但是也存在一些缺陷。因为仙本那的岛屿条件有限，所以大部分的度假村都没有空调和净水系统，很多洗澡的水都是粗滤的海水，很黏，因此在预订前请务必了解清楚。其次，大多度假村都没有较为丰富的娱乐活动，因此难免单调了些。
跳岛游：
相对住度假村而言，跳岛游也是不错的选择。你可以住在仙本那镇上，每天参加一日游出海，晚上还可以尽情享用海鲜大餐。
这次因为没有预订到度假村，且时间关系，所以选择了三天的跳岛游。玩下来真的很推荐啊，每天出海去不同的岛屿，这绝对是到仙本那性价比很高的体验方式。
不过因为仙本那镇上很小，而且住宿环境也不太好，因此只有较少的几家如同国内三星水平的酒店就很热门，海丰大酒店应该是这个镇上最好的酒店吧，请一定要早早预订！
或者想要两者兼具的朋友，可以根据自己的行程而定，选择2-3天度假村，再回到镇上住一晚，参加隔天的跳岛游。
跳岛游路线如何选？ 1、敦沙卡兰海洋公园
2、 马达京岛 —班达 南岛 （或者邦邦岛）—听芭汀芭岛
3、 马布岛 —卡帕莱（不含诗巴丹~）
注：
前面说过，诗巴丹只允许拥有OW证书才能向潜店申请名额。因此，没有OW的就没必要考虑这条路线了。
五、关于气候： 马来西亚位于赤道附近，较为炎热，没有明显的四季之分，全年都适宜出行。一年之中温差变化较小，平均温度大约在26℃-29℃之间，全年雨量充沛。
东马来：受季风影响，每年11月-次年3月是雨季，雨水充沛，不利于海滩活动；4-5月、10月较为炎热，做好防晒措施。
西马来：10-12月为雨季，5-7月为旱季，利于出行。
六、关于浮潜装备： 下图↓↓↓
七、关于防晒： 讲真，马来西亚的阳光很灿烂很灿烂很灿烂啊!!!!
竟然把我直接晒回了岛民~!!!!
所以，准备去仙本那的朋友们。
1、浮潜的时候请把你们的水母衣穿戴整齐（是衣服裤子的那种~）
2、脸上的防晒多涂几层吧，尤其下水前~
3、头皮的保护同样很重要~（如果不想像我一样，回来后大面积掉头皮~）
八、关于通讯： 电话卡：
对我来说，出境首选永远是电话卡，方便
10天5.2GB 4G流量+无限2G流量（含通话）+赠送5RM话费 52元/张
移动WIFI：
因为携带家长出行，移动WIF是他们的最爱。
23元/天（租用10天，500元押金）
九、关于语言： 都说马来西亚人个个都是语言天才，每个人至少会说4种语言，官方语言是英语和马来语。
槟城的华人很多，所以中文交流妥妥的，那几天真的很少用到英语交流的。除此之外的地方，基本还是以英语为主。
有小伙伴会问：“英语不好肿么办？”
没关系，既然都决定出去了，就请相信自己强大的生存能力和应变能力，没有什么问题是解决不了的。更何况，当下不是还有很多翻译软件嘛~
十、关于货币： 马币是小币种，国内不好兑换，建议直接到了当地换取较为方便。
不仅仅是机场，很多地方都有银联、visa、master标识的ATM，直接取钱就好了。
华夏银行储蓄卡自2017年1月就不再享有每天第一笔免手续费了，而是每月首笔免费，但个人觉得影响不大，一次计划着取一些就好了。
如果有带人民币换取的，可以找money change兑换。
人民币兑 马来西亚 林吉特的汇率大约为：1:0.62
十一、关于电源： 马来西亚 的插头标准是英标。
双孔插头可以与国内通用。
依然还是建议带一个小的排插，电子设备多，充电方便些。
十二、关于时差： 没有时差。
十三、关于行程： 我知道现在越来越多的小伙伴都很放心也很愿意复刻我的行程路线，湃湃真的很欣慰，感恩大家!!
更多时候，我只是针对大部分的情况，给大家一些实质性的建议，但你们也可以根据自己的需求稍作一些改动的，毕竟旅途是你们自己的，自己开心就好，何必要跟着大众说法和大众路线走呢！
比方说，
对于只有9天时间的人来说，要从西马来跑到东马来，确实是有够折腾的。
在制定行程时，我甚至请教了许多去过的朋友，大家给我的答案并没有出乎意料，东西马来只建议去一个。
可是马来西亚我最爱的就是槟城和仙本那，虽说真的可以放在两次旅行中来完成，但倔强的我最后还是一意孤行，一并拿下。
路途上的确有些折腾，但细细算下来，也就浪费了一天在路上的时间，不就是多坐两次飞机的事儿嘛~槟城和仙本那停留的时间还是预期的，并没有少。
十四、关于费用： 
十五、关于摄影器材及后期： 设备：
SONY RX1R
gopro5：
由于此行以水下活动为主，所以带了它，视频、水下拍摄、自拍、大广角....妥妥的。
（想拍出水下水面的美照，所以提前租了一个水面镜，10元/天）
后期：
PS+Lightroom+Snapseed+VSCO
END~
整篇游记写完了，感谢你们的阅读，笔芯
如果你有任何问题，可以游记下方留言，或者私信我哟~
[ 此帖被527801728在2021-04-11 16:44重新编辑 ]
