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[健康饮食]低钾血症患者,如何通过饮食补钾[3P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2021-02-18
— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2021-02-23) —
何为低钾血症?由于摄入不足、丢失过多等原因,细胞外钾向细胞内转移,通过检验方式血清钾浓度低于3.5mmol/L称为低钾血症。主要临床表现为四肢麻木感,继而乏力,肌无力和发作性软瘫,还会出现恶心、呕吐、厌食、便秘等胃肠道不适等症状。
#1饮食补钾多少为宜
钾是人体必需营养素之一,主要以离子的形式分布在细胞内,参与人体糖和蛋白质的代谢、维持细胞渗透压和酸碱平衡、维持神经肌肉的应激性和正常功能、维持血压等生命过程。
目前,临床上会通过检测血清钾来衡量体内钾状况,正常情况下血清钾浓度为3.5-5.5mmol/L。如果低于3.5mmol/L,表明钾缺乏;3.0-3.5mmol/L为轻度缺钾,2.5-3.0mmol/L为中度缺钾,小于2.5mmol/L为重度缺钾。

#2造成钾缺乏的原因
  • 因长期禁食、少食、偏食或厌食等原因导致摄入不足;
  • 因呕吐、腹泻、胃肠引流、肠瘘、长期用泻剂等引起消化道排出增加;
  • 肾脏疾病、应用利尿剂、肾上腺皮质功能亢进等引起肾脏排泄增多;
  • 高温、重体力劳动后大量出汗引起排出增加等。
#3低钾血症的饮食建议
一旦发生低钾血症,要积极治疗原发病,去除病因;根据缺钾的轻重程度,给予不同形式的补钾制剂。除此之外,患者还要多食用含钾丰富的食物。


每100g食物中的钾含量

谷 类
100-200mg
豆 类

600-800mg
蔬菜、水果

200-500mg
肉 类

150-300mg
鱼 类

200-300mg
低钾血症患者在日常饮食中,需 保持清淡, 多食果蔬, 忌辛辣刺激和油炸油腻。一般来说,鲜蔬果汁不仅含钾丰富,也比较容易被患者接受,如菠菜汁、土豆泥、香蕉牛奶汁、胡萝卜汁、桃汁、橘子汁、苹果汁等。
此外,还有一些补钾金牌食物(每100g食物中钾含量高于800mg),如黄豆、蚕豆、赤小豆、豌豆、绿豆、冬菇、竹笋、紫菜等,患者可以根据自己的饮食喜好合理安排。
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妞妞乐乐 金币 +12 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2021-02-19
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