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[饮食常识]临近春节，这6类年货记得提前买，在家存储起来，省的多花冤枉钱[10P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2021-01-16
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2021-01-19) —
临近春节，这6类年货记得提前买，存储起来，省的多花冤枉钱，大家好我是傻姐美食，还有不到一个月就过年了，您是否开始准备年货了呢？现在超市除了初一到初三不开门，平时都营业，估计大家已经习惯了随吃随买，缺少了买年货的热情了吧？的确有的食材现买现用很方便，但是年底物资紧俏，所以价格也是悄然地上涨了，细心的你发现了吗？
临近春节，这6类年货记得提前买，存储起来，省的多花冤枉钱，除了猪肉要多囤，顿顿少不了，鸡鸭鱼肉也要提早囤起来。
第1种：鸡蛋，今天去超市买鸡蛋，发现鸡蛋价格已经涨到5.1元一斤了，前几天还4.3元，赶紧买20斤，现在天气冷，气温低，鸡蛋买回家后放在阴凉通风处，上面盖上笼布，放3个月也不会变质，所以要趁着便宜多买些，到了年关估计价格得6元多一斤，往年的经验就是这样的，所以我都会提前一个月把容易保存的食物准备好。
第2种：腊肠腊肉，腊肠腊肉不但过年可以招待客人，平时的家常下饭菜也是少不了，自己在家制作，或者去超市购买成品，这种食物不需要占用冰箱的位置，放在院子或者阳台上挂着就行，吃的时候非常方便，因为猪肉的价格比较高，所以是很有面子的送礼年货，蒸一蒸就是一道大菜。保存期很长，可以放6个月以上，是过年必备的年货美食。
第3种：冻虾，冻虾和扇贝丁等这样的干货海鲜，特别是大虾，用途很广，家里来客人了，可以随时蒸一蒸就上桌的待客菜，过年必备，扇贝丁和大虾肉还可以做汤，清炒，味道鲜美。
各种鱼也是不能少的，现在就可以提前买了，避免后面价格上涨，家里冰箱够用就赶紧多买些吧。比如黄花鱼、鲅鱼、多买几条放冰箱里备用。海参鲍鱼就根据自家的经济情况选购即可。你家一般喜欢吃什么鱼呢？
第四种：糖果，巧克力，这也是待客必须的零食，提前买好省的到时手忙脚乱给忘记了，从去年过年的情况看，今年这些糖果可以少备点就可以了，不用买太多，1斤就足够。糖果倒不至于年底涨价，但是经常很多人给忙忘记了，记得提前买上哦
第五种：干果，花生，瓜子，大枣，腰果，开心果，提前买好，放在密封的袋子里，只要不经常打开，放到过年吃都是香脆的。如果平时喜欢吃，也可以单独拿出来一些日常吃，避免天天打开袋子进入空气，使干果受潮变软不好吃了。
第六种：大葱，生姜，大蒜，这三样要多备些，虽然平时吃得不多，但是几乎每道菜里都需要放，算起来量也不少，而且这3样的价格也是越到年底越贵，每样买三五斤，用保鲜袋装好放冰箱保鲜，这样不易生芽，变质，特别是生姜，现在价格8.9元，估计年末要12元以上了吧。提前买还是很划算的。
另外：油、盐、酱、醋，干红辣椒，八角，花椒等调味品也要比平时多备些，虽然这些调味品价格不会突然上涨很多，但是如果不先准备足够，来客人的时候缺了可真麻烦，一定不要大意，把需要的调味品都备齐，
临近春节，这6类年货记得提前买，自己储存起来，省得多冤枉花钱，我们老百姓过年这几样囤齐了，基本就不差啥了，可以安心的宅家过个欢乐年了，现在囤和半个月后再囤，起码省上几百块，是不是非常划算呢？
至于蔬菜就不必囤货了，毕竟不太好存储，吃的又不多，提前三五天去买就可以了，关于年货您觉得还有什么是必须囤的？欢迎在评论区留言提醒的大家，让更多的朋友受益吧，今天的分享到这里，感谢支持。
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xian209 金币 +10 - 2021-01-17
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只看该作者 沙发  发表于: 2021-01-17
今年的年 不如去年啊
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离线城阳记忆

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只看该作者 板凳  发表于: 2021-01-17
能备的是要提前备，可鲜菜鲜果没法备，那价格可是噌噌的涨
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