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[美食文化]上海冬日的仪式感 > 热红酒[36P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2020-12-22
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2020-12-24) —
如果你问一位在上海的朋友，这里冬天最热门的饮品是什么？除了热可可之外，他一定会回答 热红酒。
不知道从什么时候开始，这种用 红酒加上橙皮、柠檬和肉桂等香料加热制成的饮品开始大受欢迎，无论是去酒吧、餐厅、咖啡馆还是圣诞集市，热红酒永远是人们的最爱。
在圣诞气息浓厚的上海冬日，穿上温暖的外套，和朋友或恋人手捧一杯刚煮好还散发着浓郁香气的热红酒，享受专属于冬天的幸福。
接下来，天团就为你们推荐 8 家在 上海喝热红酒的好去处，赶紧一起来看看吧！
一木家
地址：香山路32号
时间：10：00-18：00

如果让我选择一家咖啡馆度过整个冬天，那一定是 一木家，坐落在香山路上的老牌咖啡馆。
和这家店的主人一样，整个咖啡馆都充满着闲适、温暖和惬意的氛围，店里还有一只高冷的流浪猫。

在这里，你可以不定期品尝到各种新品咖啡和甜点，每次来都会收获不一样的惊喜，圣诞季的热红酒当然也少不了。
刚走进去你就可以感受到里面的暖炉散发着温暖的气息，上面温着煮好的热红酒，还可以闻到 红酒和肉桂散发的淡淡香气。

小猫正在安静的熟睡，旁边摆着热红酒所需要的各种香料，也可以单独购买搭配好的热红酒料包拿回家煮，或许眼前的场景就是理想中的生活模样。

热红酒装在一木家经典的搪瓷里，点缀着 肉桂和橙皮，喝一口整个人由内而外都变得暖和起来，握在手心里又是另一种踏实的感觉。

在冬日的晴天，来这里点上一杯热红酒和 蔓越莓司康，坐在门口安静的看着过往的车辆和行人，时间仿佛也变慢了很多。
56 rue de YongKong
地址：永康路56号
时间：10：00-19：00

在上海，可能没有人不知道In Dough We Trust的网红提拉米苏，而 56 rue de YongKong就是同一个老板在永康路开的第二家店。
里面整体走温暖的原木色风格，冬天很适合和朋友来这里一起点上几杯热红酒，分享彼此的生活，度过一整天闲暇时光。

和这家店的风格一样，热红酒颜值超高！里面放了新鲜饱满的草莓、肉桂、迷迭香和橙子，在阳光下显得格外迷人，喝一口满嘴都是幸福的味道。

除了热红酒，这里的蛋糕也是一绝，每款的造型都十分精致。
和热红酒最搭的当然就是这款冬日限定 栗子蛋糕，上面点缀着大颗栗子， 口感松软绵密，爱甜品的小伙伴千万不要错过。

624changle&公路商店
地址：长乐路624号
时间：14：00-24：00

关于 公路商店的故事，可能3天3夜也说不完，看着店里贴满的拍立得照片和各种琳琅满目的酒就知道，这里注定不是一个普通的地方。

如果你还没来过，不如就在今年冬天，到这里喝一杯老板亲自煮的热红酒，慢慢了解这个神奇而充满活力的地方。
热红酒是公路商店の冬日限定，听老板说别的地方都喝不到这种味道，因为这是他的独门秘籍。

喝一口之后发现口感特别浓郁，而且酒精度要稍微高那么一点点，酒量不好的人很容易上头，这就更加激发了我想要 再喝一杯的念头。
和其他店不太一样，公路商店里面很小，只有几个座位。当人特别多的时候，大家都会自觉坐在门口的马路牙子上喝酒，反而构成一道独特的风景。
FLUFFY
地址：五原路165弄1号
时间：08：00-22：00

这是一家专门贩卖 冰激凌的小店，却因为一杯热红酒而吸引无数人过去打卡。
这杯热红酒叫做 “妈妈的苹果热红酒”，据说配方来自老板意大利朋友的妈妈，光听名字就觉得很温暖。
‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

热红酒煮的刚刚好，上面铺满了新鲜的蔓越莓和半块苹果，让人忍不住想要咬一口。
像极了妈妈为了让女儿开心，特地做给她的 圣诞专属饮品，拿在手上的瞬间觉得自己就是世界上最幸福的人。

这家店有一个可爱的名字FLUFFY，每两周会更换冰激凌的口味，还有周末限定双拼。
既然来了，当然少不了尝试一下招牌冰激凌的味道。和热红酒搭配在一起，体验舌尖上的 冰火两重天。

Maybe威士忌Coffee&Bar
地址：富民路211-2号
时间：11：00-02：00

富民路上的人气清吧，由内而外都换上了圣诞装扮，走进去就像来到了圣诞电影里的场景。
复古的皮质沙发，低沉的音乐背景音和一个播放着电影画面巨大的投影仪，都让这里充满魅力。
热红酒是这里的招牌之一，里面加入了苹果、橙子、柠檬和肉桂，上面还有别致的草莓造型作为点缀。
喝起来口感层次丰富，混合着浓郁的果香，整体 酸甜可口，十分适合冬日。
你可以拿着自己喜爱的书籍，点一杯热红酒，就算是一个人，这个冬天也不会觉得寒冷了。
28 aout
地址：长乐路339弄18号沿街南铺
时间：08：30-21：00

不知道从什么时候开始，这家藏在居民区转角的私房面包店悄悄火了起来。里面主打欧包、土司和甜品，吸引的大多是回头客，还有很多外国人。

每块面包都是经过老板之手精心出品，热红酒也不例外。由老板煮好亲自端到你的座位上，上面装饰着一片弯曲的 肉桂，喝一口暖心又暖胃。

再搭配一小块 红茶味可露丽，颜色上更加相得益彰。在每个冬日的早晨，闻着刚出炉的面包香味，点一杯热红酒坐下慢慢喝，实在是太幸福了。

PIU PIU
地址：五原路71号2号楼1F
时间：12：30-23：00

这是一家用老板的宠物命名的咖啡馆，可能藏着全上海最便宜的咖啡和热红酒。拿铁、Dirty、澳白都只要9.9元，一杯热红酒的价格也才23元，口感却不输其他地方。
等你真正来了这里，才能体会到属于这家咖啡馆的独特魅力。

老板永远戴着自己的帽子，害羞的和每个人说话，piupiu就安静地躺在他旁边，偶尔会溜出来“营业”。

如果想喝这里的热红酒，可能要有点耐心。每杯热红酒都是由老板现煮，需要等待15~20分钟左右。
里面放满了各种新鲜的水果，杯子旁边还洒了一圈 桂花提香。听老板说这里的热红酒是不加糖的，可以喝到比较原始的味道。
PACE COFFEE
地址：长乐路1238号
时间：06：00-18：00

长乐路新开的咖啡店，远离繁华的地段，安静又低调。咖啡师的知名度却比这家咖啡店还大，很多人都慕名而来。

这里的咖啡自然是不会让人失望，热红酒也很特别，是按照 德国地道配方煮出来的。
咖啡师的德国朋友偶尔也会来店里，只要他在，客人点的每杯热红酒他都要亲自来做。

热红酒里面加了苹果、蜂蜜和肉桂，酸甜的尺度把控的刚好。如果在周末记得早点去喝，晚了就卖完啦。
在这里偶尔还会收到咖啡师小川送你的小惊喜，从隔壁mbd面包店买的小甜品，吃一口整个人瞬间就被治愈了。

今年冬天，你喝到喜欢的热红酒了吗？如果还没有，记得约上自己喜欢的人一起去上面这些店哦~说不定会发生一些神奇的故事。
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chn001 金币 +20 鼓励一下 2020-12-24
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只看该作者 沙发  发表于: 2020-12-23
红酒一热 酒精度就成啤酒了
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chn001 金币 +5 鼓励一下 2020-12-24
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