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如何买到最新鲜的生蚝?挑选生蚝注意这几点,教你一挑一个准[5P]
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[购物生活]
如何买到最新鲜的生蚝?挑选生蚝注意这几点,教你一挑一个准[5P]
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发表于: 2020-12-13
— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2020-12-19) —
近几年来烧烤生意十分火爆,已经成为了一种网红食品,是我们日常生活中必不可少的一种元素。很多朋友都会聚在一起吃一顿烧烤,很多感情都是在烧烤桌上谈出来的,很多事情也是在烧烤桌上解决的。随着经济的发展,烧烤的种类变得越来越多,今天小编给大家介绍的是在吃烧烤时一定不会忽略的一种食物,那就是烤生蚝,它作为海鲜的一种不仅营养丰富而且价格非常实惠,吃上一份烤生蚝就会让人回味无穷。
生蚝作为一种高蛋白并且非常实惠的海鲜,受到大部分人的喜爱,但是大家平时购买生蚝时都会有一个疑问,为什么营养如此丰富的生蚝卖的价格却如此便宜呢,会不会是老板弄虚作假?其实大家的担心并非多余,确实有一些不良商家在弄虚作假,出售一些假的生蚝,大家吃了这些假的生蚝,不仅对我们的身体没有帮助,而且会危害身体健康。今天小编就给大家来分享几种辨别生蚝的方法,有这几种情况时大家千万不要买,极有可能是假的。
第一种,生蚝肉没有任何嚼劲,想必吃过生蚝的朋友们都知道,真的生蚝肉是非常有嚼劲的,很多人喜欢生蚝的原因正是因为肉的嚼劲,特别是在烧烤店里烤出来的生蚝更是嚼劲十足,如果大家买到的生蚝肉没有任何嚼劲,吃起来软软的,那么大家可能就是买到假的生蚝了。它们都是商家用酵母水发酵泡过之后的,吃了对人身体健康造成一定的影响,所以大家尽量不要吃。
第二种,生蚝肉非常容易脱落的,如果大家想要分辨生蚝的真假,可以从肉质上来判断,如果是真的生蚝,肉不会轻易脱落。大家在日常生活中买生蚝时,想必都会有这种体验,拿到生蚝后肉一碰就掉了,那么这肯定就是假的,这种生蚝最好也不要购买。
第三种,生蚝壳二次利用的,如果大家看到生蚝壳被反复被利用的生蚝也千万不要买,很多烧烤店家为了自身的利益就会反复的利用一些生蚝壳,然后将壳上放入假的生蚝肉达到以假乱真的效果,事实上判断生蚝壳是否被二次利用非常简单,大家可以看生蚝壳背面是否有烤过的痕迹,如果有那就是多次利用,如果没有,那就看一下以上两种情况。
这就是小编所总结的几种判断生蚝真假的方法,大家在吃生蚝的时候,一定要仔细判断,要对自己的身体负责,如果有小编说的那几种情况最好不要买。
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妞妞乐乐
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辛苦了,感谢您无私奉献的精神!
2020-12-13
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发表于: 2020-12-13
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辽宁乳山的蚝 就很不错
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板凳
发表于: 2020-12-13
我喜欢吃生蚝,因为除了生蚝味道鲜美之外,还特别有嚼头。
在买生蚝的时候,我一定都会拿起来看看生蚝会不会容易从壳里面脱落。如果是,不光不新鲜有可能还是假的。另外,经常吃生蚝的人还会注意看一下,生蚝壳是否完整有光泽、有无杂质或烧烤过的痕迹。这一点也很重要,有些商家在街头出售的烤生蚝都是利用吃剩下来的生蚝壳假冒的。
这几点,都是听经常吃海鲜吃生蚝的朋友告诉我的。
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