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[健康饮食]爱吃水果的人要注意！这个不经意的动作，可能会“粘上”寄生虫[3P] [复制链接]

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2020-09-18

— 本帖被妞妞乐乐执行加亮操作(2020-10-07) —

大多数人都喜欢吃水果，水果的种类有很多，不同的水果食用方式也有区别。
比如橘子、柚子、橙子、山竹等水果需要剥皮食用果肉，苹果、梨子、桃子等水果需要削皮食用，也可以直接连皮一起啃着吃，西瓜、哈密瓜之类的水果就要切开来食用。
大家都知道吃水果要注意卫生，通常我们在食用之前都会清洗干净，但是也有的家庭比较喜欢将水果切成块，装盘大家一起分享。

但是，一个不经意的动作有可能让水果沾上寄生虫，喜欢吃水果的人要引起重视。
这个不经意的动作就是使用切肉、切菜的刀来切水果或者削水果皮。
为什么会有寄生虫呢？
大家可以想象一下，菜刀平时多半接触的是蔬菜、肉类，尤其是蔬菜上面比较容易残留虫卵，肉类非常容易滋生寄生虫，如果菜板、菜刀没有被清洗干净的情况下更加容易残留虫卵或者寄生虫。
有人可能会疑惑：那为何我们吃的炒菜，炒肉没有身体不适呢？
之所以吃了这些食物没有引起不适，是因为肉和菜都需要经过烹饪之后才食用。
这些寄生虫在烹饪的过程中都会被高温杀死，所以人吃了之后不会对健康造成影响。而水果不一样，使用菜刀切了水果或者削了皮之后人们一般是直接食用，这些寄生虫一旦沾在果肉上，就会被吃入人体。

感染了寄生虫，我们人体会有哪些不适？
不要小看寄生虫。倘若身体感染了寄生虫，就会出现体重降低、肛门瘙痒、腹部疼痛等种种不适症状。原因其实也很好理解：
1、之所以引起体重下降主要是因为身体营养明显缺失所致。
寄生虫对肠道造成刺激之后，影响到营养吸收，所以患者会出现贫血、消化不良、恶心呕吐。

2、引起肛门瘙痒多半是感染了蛲虫。
因为蛲虫会寄生在肛门部位，在肛门的周围活动或产卵引起患者瘙痒感。

3、寄生虫还会对人体的肠道造成侵犯，肠道功能变得紊乱、肠黏膜受损之后就会出现明显的疼痛感。
而这时需要及时到医院做大便常规、肠镜、血常规等检查，明确感染哪一种寄生虫之后再对症治疗。

所以平时吃水果的时候如果需要削皮或者切成块，建议大家使用专门的水果刀、切水果的砧板，不要共用切菜、切肉的砧板。
在切水果之前当然也要将手、水果、砧板、刀具和装水果的餐盘清洗干净，避免吃入寄生虫。
生活中，有些水果很容易藏寄生虫，所以我们食用前要多加注意，例如：
一、葡萄
葡萄是一串一串的，因为葡萄之间的缝隙比较多，容易给寄生虫提供生存环境。同时，葡萄里面含有大量的糖分非常受寄生虫喜欢。
因此，在清洗葡萄的时候可以加一些盐或者面粉浸泡几分钟，然后再使用清水将葡萄冲洗干净之后一颗颗地摘下来，以免露出葡萄果肉，寄生虫趁机进入果肉被人们吃入。