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[美食做法]古典风韵——旗袍馒头[14P] [复制链接]

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在线沙漠之虎

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2020-08-13
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2020-08-13) —

古典风韵——旗袍馒头



古典风韵——旗袍馒头



旗袍是中国女性很具有代表性的服饰，体现东方女性含蓄优雅的魅力。而旗袍不光可以穿在身上，还可以吃到嘴里，面食也可以如此美美哒！

食材清单

  • 红曲粉少许

  • 可可粉少许

  • 紫薯粉少许

  • 竹炭粉少许

  • 中筋小麦粉适量

  • 水适量

制作步骤
  • 步骤1先画好旗袍的样子
  • 步骤2把旗袍剪下来
  • 步骤3用红曲粉、可可粉、紫薯粉、竹炭粉、面粉和成不同颜色的面团，揉面，待揉得比较光滑后盖上保鲜膜醒面30-60分钟，面发到两倍大后就可以使用了
  • 步骤4团小面团，揉圆，擀成圆形，有一点厚度，把剪好的旗袍纸样放在面上面
  • 步骤5用小刀按样子裁好
  • 步骤6搓一根白色小细条
  • 步骤7对折后黏到领口位置
  • 步骤8再搓三根白色小长条，一个稍微长点，两个短点
  • 步骤9如图，做出对襟扣
  • 步骤10再搓出三根白色的长条
  • 步骤11长条从一端开始卷起，做出盘扣的样子，放在旗袍底部做装饰
  • 步骤12再按同样的做法，用不同的面团做不同的颜色出来
  • 步骤13放到蒸锅上整10-15分钟左右就可以吃这美美的旗袍了
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chn001 金币 +24 优秀文章，支持！n神马都是浮云 2020-08-13
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只看该作者 沙发  发表于: 2020-08-14
呵呵，看上去非常的惊艳！
如何不发帖就快速得到金币和道行
 
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认真回复加分，灌水扣分~
 
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