[健康饮食]茄子属凉性食物，能改善痔疮出血，为何有些人吃了病情反而加重[3P] [复制链接]

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茄子在生活中很常见，但是很多人却不知道茄子是凉性食物，这主要是因为大家对茄子的功效和属性都并不是非常了解。从中医学上来讲，茄子竟然属于凉性食物，应该能够有效改善上火等情况，所以也能在一定程度上改善痔疮出血，大便干结等症状。

因为茄子属于凉性食物，在夏季食用能够清热解暑，所以不少人在夏季都会食用炒茄子。然而久而久之，有些人却发现尽管自己经常食用炒茄子，却并没有改善痔疮出血的症状，反而还加重了便秘现象，这不禁让人疑惑，为什么病情反而加重了呢？

事实上，根据茄子的属性来看，茄子的确具有缓解便秘、改善痔疮出血的功效，不过食疗效果和茄子的食用方法有关系。如果我们食用炒茄子、油爆茄子、烧烤茄子，经常这样食用不仅会加重便秘患者的病情，而且还会引起便血症状。

那么，我们究竟该如何食用茄子才是正确的方法呢？对于便秘患者而言，清蒸茄子是最好的食用方法。因为清蒸茄子不仅能够保留茄子的营养价值，而且具有低油、低盐的特点，比如我们可以制作一个清淡的蘸料，这样搭配食用既美味又健康。

由此可见，茄子尽管是一种凉性食物，而且食材本身具有改善便秘、便血的效果。但是，如果我们没有掌握正确的食用方法，反而会导致病情加重，因此各位想要通过食疗来改善便秘症状的朋友们，一定要事先了解这种食物究竟该如何烹制才是正确的做法

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辛苦了，感谢您无私奉献的精神!

2020-06-11


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