要说困扰人生的三大难题，莫过于是：早上吃什么？中午吃什么？晚上吃什么？而对于晚餐，不少人总有不同的建议：晚上如果吃太饱，又没啥运动，可能会长胖呢！不吃吧，又觉得营养不良，晚上可能饿的睡不着......
那晚饭，到底还能不能吃呢......过午不食，是否真的午后就不再吃呢？古人总是说，过午不食。实际上不是说中午之后就不吃饭，应该是晚饭早点吃的意思。因为现代人睡觉的时候比远远要晚于古代的。现代人很多人减肥的时候都会说晚饭不吃，更有人说不吃晚饭可以长寿。作为一天中最后一餐，晚饭吃得多非常容易造成肥胖，而肥胖是影响健康的重要因素之一，所以自然而然影响人的寿命。晚饭可以不吃吗？答案因人而异。如果你中午吃得特别饱，同时晚上又比较早休息，建议可以尝试晚饭不吃，配合良好的生活习惯，是可以有延长寿命的效果。关于晚餐，我们如何吃得更加健康呢？1.控制每天晚饭的摄入量晚饭不能吃得过饱，一般控制在7成左右就足已。想要健康的身体，最好避免吃宵夜，宵夜与睡觉时间相差太近，不利于身体健康。2.注意晚饭的时间一般晚饭最好是在晚上7点前完成，7点前完成晚饭不容易发胖。还有一点就是，早点吃晚饭有助于维护我们的肠胃健康。假设晚饭时间与睡觉时间相差不远，我们已经进入睡眠阶段了，肠胃依旧在加班加点工作，时间一长，身体健康就会受到损害。中午饭凑合着吃，用晚饭来补上？这是一种非常不健康的饮食方式。晚上吃太补，在不知不觉中将会增加一些脂肪的生成，并且不太容易消化，导致身体内的脂肪越来越多，最终造成肥胖，诱发很多疾病，影响身体健康。同时，吃得太补，容易影响睡眠质量。另外，那些经常晚上出去应酬的人，更容易增加肝癌的患病率。晚饭吃得太饱，非常容易做恶梦而损害我们的大脑，尤其是老年人，晚饭吃得太饱，非常容易发生猝死的危险情况。想要做到长寿，不用采取不吃晚饭这种极端做法，更不宜在晚餐暴饮暴食。我们应该科学对待晚餐，要做到少吃脂肪高、盐分高、糖分高、热量高的食物，做到早点吃晚饭，吃得少吃得好。作为食肉动物者，不妨吃些低脂肪、高蛋白食物作为晚餐的肉食，比如清炖鸡、白灼虾、清蒸鱼......另外还需要吃些蔬菜以及粗粮，可以很好帮助减肥、缓解便秘。当然，偶然背离下中心思想，也可以偶尔打打牙祭，吃些自己喜欢吃的，也无需过多压力，只需注意别吃太多就好。
