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本帖被 砂锅吊子 执行加亮操作(2020-04-21)
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西红柿是我们经常吃的食物之一,它鲜嫩多汁,营养丰富,可以作为水果吃也可以作为蔬菜,常吃的做法是西红柿炒蛋和凉拌西红柿,女性多吃西红柿好处很多,小编来为大家盘点西红柿的8大营养功效吧,一起来看看。 西红柿的营养很丰富,除了还有丰富的维生素C以外还含有其他的维生素成分比如B1、B2以及胡萝卜素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。近年来,营养专家研究发现,西红柿还具有新的保健功效和防治多种疾病的药用价值。 1、健胃消食 润肠通便所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。 2、清热解毒 西红柿还有解毒的功效,西红柿可以生津解渴,清热凉血,对烦躁不安的患者也有很多的镇定作用,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。 3、降脂降压 利尿排钠所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸,可降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。 4、抗血凝聚 防脑血栓国外研究发现,从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为P3的物质,具有抗血小板凝聚的功效,可以防止脑血栓的发生。患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。 5、防癌抗癌 延缓衰老近年来,研究证实西红柿中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用,可清除体内的自由基,预防心血管疾病的发生,有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生,阻止前列腺癌变的进程。西红柿还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除体内有毒物质,恢复机体器官正常功能,延缓衰老,故西红柿拥有“长寿果”之美誉。 6、防白内障 黄斑变性所含维生素A、C,可预防白内障,还对夜盲症有一定防治效果;番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用,能防止自由基的破坏,抑制视网膜黄斑变性,维护视力。 7、美容护肤 西红柿中维生素的含量很丰富所以对滋润皮肤也有一定的功效,在去除面部色斑,痘痘等方面也是很多的食物,另一项研究显示,番茄汁还对消除狐臭有一定作用。 8、增进性欲 维护性功能番茄红素吸收后聚集于前列腺、肾上腺等处,促使前列腺液分泌旺盛,可维护射精功能;女性多吃西红柿可激发性欲和激情。西红柿的营养虽佳,但食用方法不对也会带来危害,注意这些事项。 一、西红柿食用的时候一定要注意合理的选择 在这个时间之内,我们对于自己的饮食上,吃西红柿的时候,一定要选择个大、圆润、丰满、外观漂的食用。不要吃长有赘生物的西红柿,因为这个赘生物是肿瘤。 二、西红柿食用时候莫要吃不成熟的西红柿 据研究,因为青色的西红柿含有大量的有毒番茄碱,孕妇食用后,会出现恶心、呕吐、全身乏力等中毒症状,对胎儿的发育有害。 三、西红柿食用的时候切记空腹 西红柿含有大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分。这些物质容易与胃酸起化学反应,结成不易溶解的块状物,阻塞胃出口引起腹痛。 西红柿治病小偏方 1、治高血压:每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显; 2、治贫血:将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血; 3、治溃疡:轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈; 4、治皮肤病:将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病; 5、美容、防衰老:将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳; 6、防癌:因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用; 7、治肝炎:取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳; 8、防中暑:将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑; 9、退高烧:将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧; 10、治牙龈出血:将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 总结:通过本文我们知道西红柿有很多的功效和作用,除了可以作为水果蔬菜食用外还有一定的药用价值,女性吃西红柿可以健胃消食,清热解毒,降脂降压,防白内障,美容护肤,防癌抗癌等,小编还推荐了西红柿治病的小偏方,感兴趣的可以看一看。
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