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邂逅西安年:梦回3100年璀璨长安夜,寻觅1100年十三古都史(4) [1 ..
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邂逅西安年:梦回3100年璀璨长安夜,寻觅1100年十三古都史(4) [122P]
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发表于: 2020-02-14
— 本帖被 527801728 执行加亮操作(2020-02-17) —
如今在鼓楼底座,设有二十四节气的鼓。在古代,明代的 西安 城周长11.9千米,面积8.7平方千米,鼓楼地处 西安 城中部偏西南,为使鼓声能传遍全城,就必须建造高楼,设置大鼓。明、清两代,鼓楼周围大多是 陕西 行省、 西安 府署的各级衙门,这些衙门办公和四周的居民生活都离不开鼓声,鼓声亦成为当时人们最熟悉的声音。
楼下,就是 西安 有名的美食街--回民街。此外在不同时间点,这里会有编钟演奏,这还是非常独特。入内一侧,有来自全国各地著名的鼓,也是让游客大涨知识。
鼓楼建筑形式是歇山式重檐三滴水。鼓楼呈长方形,分上下两层。第一层楼上置腰檐 和平 座,第二层楼为重檐歇山式顶,上覆灰瓦,绿色琉璃瓦剪边。上下两层面阔各为7间,进深均为3间,四周环有走廊。屋顶是 中国 古代建筑之冠冕。在鼓楼第三檐下,南北各悬匾额一块,南面为“文武盛地”,北匾为“声闻于天”。
楼阁建筑又是 中国 在世界上最多、造型最丰富的建筑类型之一。 西安 鼓楼是 中国 现存明代建筑中仅次于故宫 太和 殿、长陵棱恩殿的一座大体量的古代建筑,且在 中国 同类建筑中年代最久、保存最完好,无论从历史价值、艺术价值和科学性方面都属于同类建筑之冠。
陕西风味、关中美食--舌尖西安打卡记
登堂入室,秦文化主题--大秦小宴
位于 临潼 区凤凰大道的真爱骊山之大秦小宴,是 西安 当地颇具特色的创意菜餐厅。它以秦文化主题为主,从餐厅门前穿着秦国服饰的迎宾人员,就可以看出来。对于游客而言,来 西安 都只是只看了秦人威武的一面,对于一个吃货来说,品尝一下秦人的美食,也是不能错过的。
但就从餐厅的风格而言,十分有特色,不仔细看,仿佛在秦文化博物馆呢。我们一行十多人,安排在了这个最大的“包间”;映入眼帘的是,宽敞的空间,摆放一排长桌,两侧分别是编钟一组,古筝一把。包间服务员,为食客穿上秦服。爱美的吃货们,迫不及待,去体验编钟美妙的乐曲。
开餐前,着秦朝服饰的人,会有开餐之礼,满满的仪式感。菜的样式是很新颖、很精细。非常不像是大 西北 的风格;餐厅主打秦宴,上菜的时候去穿秦服拍照,合适请外地的朋友来吃。
其实,这家餐厅主推菜品是“套餐”——尤其是人均259的秦套餐; 比如 泉水松茸菌汤、五郡珍馐、大秦牛排、金线油塔、五福饼等等。吃完,可以拿你的菜单,去盖上“传国玉玺”大印,还是很有特色。
餐厅也获得了各类奖项荣誉,是游客来 西安 值得打卡的一家餐厅。除了满大街的羊肉泡馍外,这儿还是很不错。
走街串巷,深入关中第一美食街--永兴坊
网红 西安 过大年,美食哪儿最多!位于 西安 市 中山 门的 永兴 坊,一定不可错过。 中国 史上久负盛名的谏臣魏征府邸旧址就是这。如今这儿汇集了 陕西 107个县的107余款县地特色美食。东西长130米,南北宽88米,仿古“坊、肆”建筑群、牌楼、内街、井房以及建筑物外墙仿古装饰等等,再现了“唐城108坊”的风貌。美食汇集省市级非物质文化遗产,还有 陕西 各地名小吃,家家户户都是网红店,无论是舌尖上的味蕾享受,还是视觉上的惊艳色彩,抑或是亲手体验,都令游客记忆深刻。用“舌尖上的 陕西 ”来形容它都不为过。
位于 西安 新城 区东新街小东门, 永兴 坊,原地为唐朝魏征府邸旧址,是 西安 市为了继续完善顺城巷历史风貌,充分彰显古城历史底蕴,扩大 西安 知名度和影响力在2007年在原址上建造的,为古城再添了一个“坊”式的精品项目。设计拟建仿古“坊、肆”建筑群、牌楼、休闲绿化广场、内街、井房以及建筑物外墙仿古装饰等等,主要以关中牌坊和具有民间传统的建筑群组合,形成古里坊式布局,展示古长安城的街坊式形态和历史生活气息,以及传统民俗生活空间。
镜鉴意思是指照镜子,鉴察,警戒;太宗谓群臣曰:“夫以铜为镜,可以正衣冠;以古为镜,可以知兴替;以人为镜,可以明得失。”后来魏征死了,太宗流泪说:“魏征没,朕亡一镜矣!”
永兴 坊以美食之坊、文化之坊成为主要名片。 永兴 坊汇集了 陕西 各地特色美食经营户五十余家,有省级非物质文化遗产美食,市级非物质文化遗产美食 ,还有手工民俗技艺表演及各地名小吃。游客在永兴 坊不但可以感受“唐城108坊”的风貌,还能够品尝到正宗的的 陕西 民间小吃 ;购买到原产地及现场用民俗老工艺加工的土特产、美食及旅游纪念品。
永兴 坊 陕西 非遗美食文化街区作为全国首个以非遗美食为主题的街区,被全国网民票选为“十大美食街区”,同时也是非遗美食聚集区。这里有关中美食: 咸阳 biang biang面、 岐山 臊子面、老 潼关 肉夹馍、 澄城 羊肉泡、春发芽葫芦头泡馍、 白水 九煲一锅、秦镇米皮、 西安 甑糕、 岐山 擀面皮、 礼泉 农家豆腐、 乾县 锅盔;陕南美食:白火石汆汤、 洋县 大咸德、 柞水 洋芋糍粑、 紫阳 蒸盆子、城固 热面皮、 安康 蒸面、 汉阴 炕炕馍、 镇巴 炕洋芋、 宁强 核桃馍、 汉阴 炕炕馍、 宁强 千锤酥、摔碗酒、 旬阳 太极手打粉; 陕北 美食:子长煎饼、 子洲 馃馅、 绥德 黄馍馍、横山烤羊肉串、榆林 羊杂碎、横山手抓羊肉、老 榆林 拼三鲜、 陕北 大烩菜、 榆林 羊杂碎、 神木 炒洋芋擦擦、 陕北 油馍馍、羊肉臊子揪面片、 佳县 和菜饭、 榆林 小白菜烩豆腐
如果说, 西安 是 陕西 省会,那 永兴 坊则是 陕西 美食界的“总店”。 永兴 坊,不仅将里坊文化的建筑作为保护重点,更将 陕西 非物质美食文化的城市人文精神作为发掘和保护的核心。充分利用千年里坊深厚的文化底蕴,取 陕西 民俗文化为内涵,以明清仿古建筑群落为载体,打造集民俗休闲、观光旅游、美食体验、非遗美食博物馆等为一体的综合性特色旅游名片。
有这样一个比喻,逛吃逛吃的 西安 之旅,来 永兴 坊就对了。长安十二时辰,在这一家一家吃过来。除了非遗美食,还有非遗文化、工艺, 比如 马勺脸谱、麦秸画、剪纸、皮影、布艺;这些可以在 永兴 坊牌坊附近购买。
在 永兴 坊,有陕南楼、 陕北 楼、关中楼等; 永兴 坊和回民街一样,是个美食荟萃之地。民以食为天,我们 中国 的美食文化,可谓博大精深。来到这历史文化深厚的大 西安 ,美食也汇集了 陕西 精华。它原来是著名的谋士魏征的府邸。魏征是谁?原来是东宫太子李建成的人,后来玄武门之变,又被纳入李世民麾下,成为秦王的人。李世 民和 魏征那些事,不在这里多费唇舌,只说李世民昭陵的陪葬墓,魏征埋的离李世民近,就看出他的地位了。
餐厅分为楼上楼下,装饰画、餐桌壁画很有 陕西 特色。这里有必吃的葫芦鸡、 陕西 大烩菜、油饼、魏府三合一、凉皮、油泼小酥肉等。
永兴 坊非遗美食博物馆通过食品仿真模具、多媒体互动视频、非遗手工泥塑、农家场景还原等系统的展示,介绍老陕质朴多彩的民俗生活及渊源流长的 陕西 非遗美食文化,并公益性的免费为大众所呈现,提升非遗美食博物馆的社会贡献率,发挥其作为公益性文化机构的社会价值,加强力度弘扬 陕西地域民俗文化。
华县皮影戏是 中国 乃至世界上最古老的汉族民间艺术,是汉族民间工艺美术与戏曲的巧妙结合。同时也是被国内外皮影界公认的所有 中国 地方皮影乃至世界皮影艺术种类之集大成者。因其最古老、最精粹、最成熟、最完美、最经典和最有资格代表中外皮影艺术的最高水平,被誉为"中华戏曲之父"和"世界皮影之父"。在 永兴 坊的非遗美食文化博物馆里,游客可以观赏到原汁原味的国家级非物质文化遗产—华县皮影戏。
笔墨伺候,陕菜非遗传承人主厨--醉长安
这家餐厅可是大头大有来头,在排行榜上,可是 西安 西北 菜热门榜第一名。此外,主厨人更是名声在外—— 陕西 菜非遗传承人。提及餐厅名字,也很有意思。有着“天下第一礼”、“中华仿古迎宾第一式”美誉的 西安 城墙南门入城仪式——《醉长安》。
餐厅位于 西安 热门景点“钟楼、鼓楼”附近,这里是游客必去地。而餐厅不仅仅是本地人喜爱的,更是游客慕名而来品尝的餐厅。餐厅的环境,我个人以为非常具有特色。门头虽小,但内在却很宽敞。
来这里梦里回唐朝,打马醉长安。必做的四件事,必是吃陕菜,喝秦酒,品长安,醉长安。推荐菜品,有哪些? 陕西 十 大名 菜之老陕葫芦鸡、红烧猪脚圈、什锦暖锅、浆水鲈鱼、水盆牛肉、桂花鲜果蜂蜜凉糕、妙笔生花(毛笔酥)、晾衣毛肚、桂花酒等
摆盘精致、色香味俱全,虽说陕菜,却能满足天 南海 北的游客味蕾。尤其是毛笔酥,十分香酥,而且很有趣味。酒过三巡,菜过五味,对于 江南 的食客而言,味道妙不可言。当然了,biangbiang面也是必点的哟~
出行提示
1)机场:
西安 机场位于 咸阳 市渭城区,从机场去往各大景点、 西安 市区,可以乘坐机场巴士;冬季 西安 天气情况复杂,从南方或北方飞往的航班,容易遭受延误的情况;所以出行时间要注意预留。
2)酒店住宿:
【艺术酒店】来 西安 过大年,哪家酒店最值得一睡?一个可以睡觉的艺术空间—— 西安 绽白艺术酒店很值得推荐!酒店英文名叫Jambo,它是西瓦里语“你好”的意思,源于创始人参加国际公益去 肯尼亚 援助 非洲 儿童经历。此外,“绽”代表艺术的力量,“白”体验酒店极简的设计风格。艺术•空间设计•酒店服务•社群是它的特色之处。一楼大厅和餐厅酒吧极富创意设计感,采用镜面与几何图形设计。很符合年轻人的视觉审美和体验需求。
【星级酒店】位于 西安 市雁塔区的曲江皇苑华美达酒店,国家五A级风景区 西安 曲江新区大唐不夜城的核心位置,购物中心近在咫尺,与 西安 国际会议中心毗邻,离 西安 曲江会议会展中心极近。是商旅高端度假的不二之选。酒店将现代简约豪华和古典庄重雅致有机的结合在一起,建于2015年的华美达拥有344间奢华典雅的客房和套房。数间别具特色的餐厅、酒吧、茶秀和娱乐设施,可让你随时惬意享受美食和休闲时光,完善的会议宴会设施令您拥有尊贵、完善的活动体验。西安 咸阳 国际机场直达酒店有专线巴士;距地铁二号线会展中心站C出口约800米、钟楼市中心约15分钟车程、秦始皇兵马俑景区约40分钟车程、大唐芙蓉园约10分钟车程、大雁塔风景区和大唐不夜城约5分钟车程。
[ 此帖被527801728在2020-02-14 13:11重新编辑 ]
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辛苦了,感谢您无私奉献的精神!
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对西安的吃食还是能接受的。呵呵
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发表于: 2020-02-15
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西安特色的创意菜色真是好美味喔 !
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一个让魂牵梦绕的地方,就是古都西安
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发表于: 2020-03-22
感谢老铁分享。这个回民街是不是就和我们首都的牛街一样啊哈哈,记得有一次加班,大概半个多月,每天都必须吃一个老潼关肉夹馍和一碗馄饨,爽啊
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