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本帖被 chn001 执行加亮操作(2020-08-11)
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今天我给大家带来的是港式金典小吃西多士的做法,想吃的小伙伴下面抓紧时间和我一起做吧。 西多士的做法 不知不觉陛下开饭了也陪着大家度过了两年的9:17分了,不管是现在还是未来,都感谢每一位陛下的陪伴。今天大家看完菜谱之后,文末包子准备了一点小惊喜,请大家务必看到最后哦~ 西多士陛下们肯定都不陌生,它是香港茶餐厅最常见的小吃之一。据说是从法国传进来的,所以西多士也叫“法兰西多士(French Toast)”。做法非常简单,把芝士片放在两片火腿中间,再用两片切了边的吐司一夹,裹上蛋液煎至两面金黄就可以了~煎好的西多士颜值炒鸡高!对半切开,中间还有流心~吃的时候再配上蜂蜜或炼奶,外酥内软,大人小孩都喜欢~当早点,小吃,下午茶都超适合。一块西多士配上奶茶或者咖啡,再来点水果,想想就很美~ 陛下们做的时候要注意,蘸蛋液不要蘸太多、太久,否则吐司很容易软;要用小火慢煎,避免糊底。 吐司 · 鸡蛋 · 火腿片 · 芝士片 · 蜂蜜![](https://pic.7y7.com/Uploads/Picture/keyused/2018-01-31/ebebefbc59407a9d09cbeaae38f39246_550_0.png)
吐司片去边![](https://pic.7y7.com/Uploads/Picture/keyused/2018-01-31/465aad3d55b66d117770884512e4011e_550_0.png) 切好边的吐司片上放一片火腿再放一片芝士片![](https://pic.7y7.com/Uploads/Picture/keyused/2018-01-31/127ffc4521c7de8e13397e94196b9345_550_0.png) 继续放一片火腿后最上面覆盖一片吐司![](https://pic.7y7.com/Uploads/Picture/keyused/2018-01-31/6c82572e37d64763ab505f7dac71d0b0_550_0.png) 鸡蛋打散后加少量温水过筛后放入平盘![](https://pic.7y7.com/Uploads/Picture/keyused/2018-01-31/95ed6ae2e29ccd54b4f75214796c6965_550_0.png) ![](https://pic.7y7.com/Uploads/Picture/keyused/2018-01-31/2e1b576d4e30c6a79746cf0b008595e5_550_0.png) 将吐司放进装有蛋液的盘中双面和四边都蘸上蛋液![](https://pic.7y7.com/Uploads/Picture/keyused/2018-01-31/9b6fb1b299eef4a0f2722a1e84da131b_550_0.png) 平底锅烧热,油六成热时放入吐司片,煎至两面金黄![](https://pic.7y7.com/Uploads/Picture/keyused/2018-01-31/ec81ef3d8471a555295147de26aee500_550_0.png) 沿对角线切开淋上蜂蜜即可食用
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