在乡村住特色民宿、倾听花开雪落，品尝满族传统饮食“火盆锅”，在郊野漫步、欣赏自然美景……在延庆山南沟村四季皆可游、可住、可玩，每到节假日就吸引着一批批市民前来旅游观光。
从北京市区出发，上京藏高速（G6）延庆城区出口出，到延庆后，沿延琉路继续行驶27公里，就到达了山南沟村。如今，这里新开业的大隐于世·净隐南山私汤度假酒店为当地又增添了一个休闲胜地，这是一个集私汤、泳池、别墅于一体的度假酒店。
走进净隐南山，5座院落及接待公区依山而建，布局有序，每一座院子都是时光、自然与空间的凝聚。别墅与院落的完美结合，让你仿佛置身仙境。北京的冬天很冷，但在寒冷的冬季能泡上私汤就别提多幸福了，躺在汤池里仰望冬日苍茫的天空别有一番情趣。私汤里，搭配着老板娘精心调配的养生包，花瓣浴、牛奶浴、药浴等应有尽有，泡完非常舒服。
在京郊延庆，自古就有许多美味的佳肴，尤其是每个地方做法不同，造就的美食也不一样。这里的满族老板娘，将满族传统饮食“火盆锅”带到净隐南山，区别于延庆当地的做法，味道也有所不同，吃一次就让人印象深刻。晚餐您可以利用小院的厨房或烧烤炉制作您喜欢的食物，也可以联系管家点上一些独具延庆特色的家常菜，尤其这里的食材新鲜美味，当地的豆腐、山里的蘑菇、散养的柴鸡蛋……用最地道的食材，让你享受不一样的味觉感受。
在城市里生活久了，总是向往乡村的生活，虽然土里土气，但一切又都是那么美好。在小院不远的后山上，有着一块儿可以让你放心体验生活的地方，这里可以采摘有机蔬菜，体验趣味养殖，喝咖啡，骑马环山游，玩真人吃鸡游戏等。
这里最惊艳的莫属水下餐厅。可以欣赏着水下波光粼粼的美景，度过一个悠闲的午后。特别是阳光晴好的日子，这里会瞬间变成光的海洋，阳光通过水波直射进来，暖暖的。
周边可供游玩的景点众多：青山园、永宁古城、百里山水画廊、四季花海、龙庆峡、玉渡山、八达岭长城等，可以在这附近尽情的享受自然与文化的完美结合。距离山南沟村不远的永宁古镇，有当地特色美食“延庆火勺”，还有延庆最有名的柳沟豆腐宴、永宁人家铁锅炖，美味让人流连忘返。
□本报记者 周美玉/文 陈艺/摄(劳动午报数字报）
