-
UID: 546371
-
- 注册时间2008-09-23
- 最后登录2024-11-10
- 在线时间25373小时
-
- 发帖69553
- 搜Ta的帖子
- 精华76
- 金币13733
- 道行5638
- 原创799
- 奖券5621
- 斑龄3
- 道券183
- 获奖0
-
访问TA的空间加好友用道具
UID: 546371
- 发帖
- 69553
- 金币
- 13733
- 道行
- 5638
- 原创
- 799
- 奖券
- 5621
- 斑龄
- 3
- 道券
- 183
- 获奖
- 0
- 座驾
-
- 设备
- SONY数码HD一体机 HDR--CX210E
- 摄影级
-
在线时间: 25373(小时)
注册时间: 2008-09-23
最后登录: 2024-11-10
|
—
本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2019-10-22)
—
说到鸡翅膀呢,相信有很多的朋友都跟天健一样爱吃,鸡翅膀肉质嫩滑有弹性,不会像鸡胸肉那样,吃起来柴柴的。而鸡翅呢吃法也有很多种,蒸煮焖炸炖都可以,怎么好吃怎么来!这期的美食教程呢,天健美食坊呢,也给大家带来了一个好吃的做法【沙姜焗鸡翅膀】,这道菜呢,咸香可口,非常的下饭,也可以当零食吃,那么喜欢吃鸡翅的朋友们呢,就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:鸡翅膀650克,小葱300克,生姜3块,沙姜粉25克,生抽3汤匙,蚝油1汤匙,食盐适量,老抽少许,小米椒3个第一步:将鸡翅清理干净,然后放到菜板上面,用菜刀在鸡翅的表面打上刀花,然后放到汤盆里面,加入2汤匙的食盐,然后用手抓匀,腌制一个小时,腌入底味备用!第二步:将生姜切成片,整齐的摆入锅底,再把小葱清洗干净之后,切成小段,再摆放到生姜上面备用!第三步:等鸡翅膀腌入底味之后,将鸡翅膀转移到水盆里面,抓洗2遍,洗去鸡翅膀表面的食盐,然后拧干水分,装入到一个较大的汤盆里面!第四步:鸡翅膀腌入底味,处理干净之后,加入1汤匙的蚝油,加入3汤匙的生抽,加入25克的沙姜粉,喜欢吃辣的,可以切几个小米椒放进去,然后用手抓匀,再腌制15分钟备用!第五步:等鸡翅腌制好之后,将鸡翅整齐的摆入锅中,摆到葱段上面,摆完之后,将腌制鸡翅膀时剩下的料汁也淋入锅中,再放入1小勺的食油,盖上盖上,最小火焗45分钟!这里需要说明一下:焗45分钟不放水,很多的朋友可能会担心把锅烧坏,其实,这一点是完全不需要担心的,因为在焗鸡翅膀的时候,食材受热会蒸出水分,然后全程最小火,蒸出来的水分,足够湿润锅,所以不会烧干,做好之后,还有汤汁剩呢!这样一道香气四溢,简单美味的【沙姜焗鸡翅】就制作完成了,喜欢这道菜的朋友们就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!
|