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[健康饮食]巧制红油咸鸭蛋[8P] [复制链接]

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离线姜谷粉丝

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2019-10-07
— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2019-10-10) —
 快看看如何制作流油的咸鸭蛋吧!
  
  主料:鸭蛋1500克
  辅料:白酒1碗食盐1/2包

  买回的鸭蛋要把表面刷干净,再用水冲洗
  洗净的鸭蛋放通风处把水凉干
  准备好高度白酒和盐,把鸭蛋放入酒中泡3分钟
  把鸭蛋外面均匀的裹上一层盐
  把蛋放在保鲜袋底部的一角
  裹起来用橡皮筋扎起来,全部包好的鸭蛋放太阳下爆晒一天
  然后放置室内通风处放置,在天气不冷的情况下,放置20天左右就可以啦!


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妞妞乐乐 金币 +26 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2019-10-10
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