[美食文化]厦航金雁有四美，除了美食、美景、美女，还有一美是啥，你知道吗[22P] [复制链接]

        
室内恒温无边泳池？好像是个不错的选择，那天看厦航金雁的朋友发朋友圈，有被吸引到。决定啦，去金雁酒店，过个健康、放松、美味、充实的一天，这才是周末该有的亚子！



9：30 无边泳池
厦航金雁五楼的无边泳池，估计是厦门室内泳池风景最棒的了，超挑高的玻璃幕墙，视野极好。正对门就是白鹭女神，整个白鹭洲公园尽收眼底。恒温泳池，一大早来这里游个泳，一整天心情都会变好的。






10：30 健身房
健身房和泳池是连在一起的，办个会员卡两边可以打通使用。游完泳就可以直接过来这里，边放松边健身。健身房的同样拥有一整面的观景玻璃幕墙，正对着风景秀美的员当湖。
作为老牌的五星酒店，康体中心的泳池、健身房里头配备不仅齐全，还是挺让人放心的，如果你有需要，还配有专门的教练。泳池每天早上七点就开门了，可以持续到晚上10点。





12:：30 午餐日料
一早游泳健身，真的会令人神清气爽！午餐就直接在酒店里解决了。金雁依托厦航空运的优势，提供绝对新鲜和高品质的食材，中餐、西餐、日料等等，都会有很不错的选择。


这次我选择的是金雁二楼的善喜日料，人均600元左右。这里以套餐为主，价格人均在398元到888元不等。当然你也可以根据自己的喜好调整或添加个别菜品。善喜日料以铁板的形式呈现，食客与厨师面对面，这样不仅可以看到每一道菜肴的烹饪过程，还可以跟厨师进行深入的交流，值得每一道美味的烹饪关键，吃得健康、明白、放心。
这种价位的日料，不管从食材、服务、还是仪式感等方面，都是值得肯定的。我们从前菜、八寸、沙拉到副菜、主菜、主食、汤品、甜品、水果等等，一道一道的上，用餐体验很棒。


鱼子酱蒸蛋，鹅肝先在铁板上炙烤，再融入蛋中蒸熟，点缀鱼子酱。口感嫩滑还带着鹅肝的绵软，鱼子酱的鲜香。像布丁又比布丁要丰富得多。


牛油果三文鱼沙拉，芦笋做成绿色的栅栏把三文鱼、牛油果沙拉围成一圈。稍微搅拌后混着入口，鲜甜清爽，味蕾的层次感很强。

八寸，这是日料一道经典的前菜。三小碟，分别装有日本带子、南瓜、日本年糕，还有三小条干香鲜甜的鱼干。日本带子非常大，年糕的外酥里软，口感很特殊。

铁板美人蟹，这种蟹来自菲律宾，粗壮的大长腿，乍一看会误以为是帝王蟹。铁板现煎，加酒焖熟，去腥提鲜。搭配的是蜂蜜芥末酱，用“蟹八件”挑出颤巍巍、水嫩嫩的蟹肉，一大块塞入口中，那种满足，吃过了才知道。



刺身拼盘往往是日料品质的体现。粉嫩的金枪鱼鱼腩，完美的纹理，入口软嫩带着一股奶香。牡丹虾不仅个头大，虾肉超级鲜甜弹脆。赤贝爽脆回甘。善喜的好食材在这道菜上得到很好的展现。



水晶鳕鱼煲，食用级玻璃纸包裹着在铁板上烤至滚沸，鳕鱼、文蛤等汇聚的鲜香在拆开的那一刻才得以释放，一勺头汤，那种自然的鲜真的会荡气回肠。

接下去还有气势惊人的主食火焰牛肉炒饭，以及酥脆的牛蒡手卷，美味的时蔬和水果甜点，一餐下来，仪式感满满。





不单这是食材的品质很赞，服务也绝对值得表扬。大家经常开玩笑的说，厦航的酒店，除了美食、美景，最不缺的还有美女，这里不单有超贴心的和服小姐姐，连铁板大厨的颜值也超高。在这里吃饭，真的各种养眼！

值得一提的是，使用善喜的包厢，还有一小时的室外高尔夫免费体验哦，吃完饭小范围的挥个杆，也是不错的选择哦，感觉商务宴请选择也是非常合适的。