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[美食文化]寻找各地七夕传统美食 [复制链接]

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离线假正经也

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2019-08-07
每个节日都有独属于自己的美食,但是每个地区的又不一样,除了五子、江米条、巧芽面和巧果外,各地还有什么七夕传统美食呢?

●饺子

中国的传统节日里缺不了饺子,在鄄城、曹县、平原等地乞巧的风俗十分有趣:七个要好的姑娘集粮集菜包饺子,把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里,乞巧活动以后,她们聚在一起吃水饺,传说吃到钱的有福,吃到针的手巧,吃到枣的马上就能结婚。

●瓜果

哪个节日能少得了瓜果?在七夕这个时候,很多人会买水果,而且会将瓜果雕刻成奇花异鸟,或者在表皮刻些图案,看着就很有节日的气氛。

●绿豆芽

在广州,女孩子们都会提前用彩纸、通草、线绳等,编制成各种奇巧的小玩意,还将谷种和绿豆放入小盒里用水浸泡,使之发芽,待芽长到二寸多长时,用来拜神,称为“拜仙禾”和“拜神菜”。

●巧酥

许多保留着风俗的地区,至今还会做一些女人形象的酥糖,俗称“巧人”“巧酥”,出售时又称为“送巧人”,不知道有多少人吃过呢?

●鸡

在浙江金华一带有“杀鸡”习俗,对人们来说是一个美好的愿景,意为这夜牛郎织女的相会,再也无鸡鸣报晓,他们便能永远不分开


文   王文
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