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 懒得不想动，来点简单的菜最好不过了，今天带给大家的是一道下酒菜：凉拌土豆片。土豆是老百姓餐桌的常客，用凉拌的方法制作出来的土豆片，味香爽口，我家宝贝很爱吃每次做这道菜，一个人会干掉一大盘。 材料：土豆2个，青椒一个，老干妈2勺，盐1勺适量。具体做法：1、将土豆的皮去掉，洗净，辣椒去蒂洗净。 2、土豆切成大小合适的薄片，辣椒切小丁。 3、 锅中烧热适量的水，放入土豆片煮熟，注意不要煮得太软。 4、煮好的土豆片放入冷水里过凉，淋干水分。 5、青椒切小丁，土豆控水和青椒一起放在大点餐具内，放入盐。 6、老干妈两勺拌匀就可以了，喜欢吃醋的可以放点醋。 7、拌匀装盘。  
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