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早餐火腿鸡蛋薄饼 早餐火腿鸡蛋薄饼
孕妇经常没有胃口，可是还要每顿饭都要吃饱吃好，早餐尤为重要，这款早餐火腿鸡蛋薄饼，口感软而又不失弹性，加了鸡蛋和火腿肠使这款饼又香又嫩，是早餐不错的选择哦！
食材清单
中筋小麦粉1/2碗
淀粉1勺
盐1勺
鸡蛋1个
火腿肠1根
小葱1根
食用油少许
制作步骤
步骤1火腿肠切碎
步骤2切葱花
步骤3面粉、淀粉、盐混合
步骤4缓慢加水，边加边搅拌成面糊
步骤5加鸡蛋、葱花、火腿肠碎，顺一个方向搅拌一会儿
步骤6搅拌好以后，没有面粉颗粒即可
步骤7平底锅刷一层薄薄的油，倒入一饭勺面糊，摇晃锅，使面糊铺满锅底
步骤8盖上锅盖，小火焖1分钟多，中间鼓起来，边缘翘起来即可
小贴士
1.每做一张饼的时候，尽量让锅降温，再倒面糊，然后再小火加热，这样面糊铺的比较均匀
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