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本帖被 砂锅吊子 执行加亮操作(2019-07-16)
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 说到加餐，就不得不提“夜宵”这个几乎快跻身和一日三餐同等地位的神奇存在。中国人爱极夜宵，从夏天的鸭脖啤酒大排档到冬天的炸鸡煎饼麻辣烫，几乎已经形成了一种独特的文化。 但是夜宵也是一个让人又爱又恨的角色，它抚慰我们深夜孤独的胃，让我们的生活更加多姿多彩。同时也可能饱含油脂碳水和盐分，为我们的健康埋下了很多隐患…… 夜宵可能正是糖尿病的帮凶之一“22岁的年轻男子小杨刚毕业参加工作，工作繁忙的他经常吃夜宵，三个月后170cm的身高体重飙升至170斤。总觉得口渴的他到医院一检查，餐后血糖21mmol/L、尿糖“3个+”，医生认为这和他长期吃夜宵有着一定的联系……”（新快报 2018年11月20日讯）究其原因，吃完夜宵后，我们很少再去运动，一般很快就会进入休息。长此以往，胰腺反复受到刺激，胰岛素分泌增加，从而造成分泌胰岛素的胰岛细胞功能减退。此外，夜间进食容易打乱身体的自然代谢功能与自然睡眠周期的一致性，不利于血糖的平稳。（参考文献：罗春燕《糖尿病患者VS夜宵》所以我们要从此和夜宵说再见了吗？相信大家可能心中不太情愿。不要急，虽然夜宵可能会对糖尿病产生不利影响，但是对于有些患者来说反而是必须的，因此不能全盘否定。有的糖友由于多尿，身体缺乏能量而总是有饥饿感；还有的糖友吃夜宵是为了避免夜里的低血糖症状。因此，小编今天要来教大家：夜宵可以吃，关键是怎么吃？吃什么？夜宵怎么吃？- 夜宵不宜太晚，21:00前最佳。吃完宵夜不要立马睡觉。
- 夜宵量不宜太大，避免过分刺激胰腺，从而导致胰岛细胞功能减退。
- 将夜宵算作加餐，白天的加餐次数要相应减少一次。计算全天进食量时要将夜宵计算在内，方便自己的考量和控制。
- 需要注射胰岛素的糖友们首先应遵医嘱定时定量注射胰岛素，并根据其作用时间调整加餐。
夜宵吃什么？如果你吃夜宵只是为了降低饥饿感和低血糖风险，那我们建议你选择： 如果你实在是晚上馋了偶尔想破戒，那我们痛心的建议你：掌控好量和食物种类，避开大量主食、重油重盐食物，同时和蔬菜相配合。举个例子：以夏季流行的小吃凉皮、凉面为例：血糖控制不理想的患者原则上不推荐食用。血糖控制较好的患者可适量食用1-2两，同时配合蔬菜食用，以免血糖快速升高
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