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白萝卜不是非要和羊肉搭配的,没有羊肉,猪肉也是很好吃的,今天小面姨就来分享一道萝卜炒肉片,味道特别棒,孩子连吃两碗饭,我心里特开心。材料:白萝卜一个,瘦肉1块,姜一块,葱一颗,青椒1根,(忘拍了,抱歉)蚝油2勺,红薯淀粉,生抽,酱油,盐,食用油适量。做法:1、备好食材。2、萝卜去皮 切片 备用。3、姜葱切碎,青椒,肉切片(不小心把图删掉了)。4、肉片中,放入适量的淀粉,生抽,盐,抓匀,腌制10分钟。5、锅里加入少量的水 ,倒入白萝卜焯水,减少的苦味。6、开上中小火,倒上适量的油,油热放入姜末和葱花爆炒下。7、下焯好水的白萝卜快速翻炒几下。8、放上两汤勺的蚝油,一汤勺酱油煸炒几下。9、接着加入能盖过食材的清水,待水烧开后,放入瘦肉片,小火慢炖。10、起锅前加入备好的青椒入点盐翻炒,直至汤汁收干后即可起锅。莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~
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