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[美食文化]辣眼睛!继红烧肉后今年青岛糖球会又推鹅肝糖球[8P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2019-02-19

  2月18日,2019青岛萝卜·元宵·糖球会正式开街,数万人冒雪边吃边逛。值得注意的是,现场不仅有各种黑暗料理,而且糖球也是花样百出,继去年推出红烧肉糖球后,今年又推出了鹅肝糖球、芝士糖球和榴莲糖球,着实有些辣眼睛,而且被商家称为小心肝的鹅肝糖球一天能卖数百串。

  青岛糖球会上推出的鹅肝糖球
  赏民俗、品美食始终是青岛糖球会一成不变的主题。今年的萝卜·元宵·糖球会商贸活动上,到处都是美食,其中,糖球广场、嘉定路、嘉禾路等路段都挤满了人群。人们在大雪中边吃边逛,体验最热闹的年俗,迎接即将到来的元宵佳节。

  一女士展示她刚买到的鹅肝糖球
  其中,现场的美食当属糖球最为火热,糖球又称为冰糖葫芦,当地人叫做糖球。每年的糖球会上,糖球的花样百出,甚至称为了网红美食,吸引了大量粉丝围观,也有不少人专程赶来品尝这些花样糖球。

  图为青岛糖球会上卖的红烧肉糖球
  值得注意的是,继去年推出红烧肉糖球后,今年商家们又推出了鹅肝糖球、芝士糖球、榴莲糖球,可谓花样百出。而鹅肝糖球又被商家们称为“小心肝”。

  工作人员展示的红烧肉糖球
  “这种红烧肉糖球,去年的时候就非常畅销,酥脆的糖皮加上红烧肉,既美味又解腻。”据改店的工作人员介绍,今年除了继续推出红烧肉糖球外,他们店最大的亮点就是鹅肝糖球,精致的鹅肝入口即化,每串卖20元钱,一天下来能卖数百串。

  图为芝士糖球
  尽管这些花样糖球赚足了眼球,销量数百串,但人们大多数更青睐传统的糖球,许多人都只是看看,更不敢尝试。一位购买鹅肝糖球的女士就表示,她完全是给朋友捎带的,自己并不敢去尝试。

  图为榴莲糖球
  而除了糖球外,现场还有各种臭豆腐、烤香肠、炸年糕等美食,同时不乏蝎子、蜈蚣、昆虫宴等黑暗料理。

  人们在糖球会上购买糖球

  一位小姑娘在糖球会上吃草莓糖球
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在线smen
京师四门提督神爷

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只看该作者 沙发  发表于: 2019-02-19
芝士糖球 应该不错
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在线沙漠之虎

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只看该作者 板凳  发表于: 2019-02-20
没有做不到,只有想不到
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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