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[美食文化]风味潮汕 一堂吃货的必修课【1】[11P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2019-02-13




[color=rgba(0, 0, 0, 0.8)]同样的食物,不同的人会品出不同的滋味,是时间,是乡情,是每个人的人生阅历赋予了食物更丰富的含义,行万里路,品天下美食,了解美食背后的风土人情,不失为一场修行。
[color=rgba(0, 0, 0, 0.8)]如同风味人间里说到“山的味道,风的味道,阳光的味道,也是时间的味道,人情的味道。这些味道,在漫长的时光中和故土,乡亲,念旧,勤俭,坚韧等等情感和信念混合在一起,才下舌尖,又上心间 ”
[color=rgba(0, 0, 0, 0.8)]

[color=rgba(0, 0, 0, 0.8)]最初被潮汕地区的美食吸引,后来迷恋上了大街小巷里找美食的乐趣,作为一个吃货,我第四次踏上了潮汕的土地
[color=rgba(0, 0, 0, 0.8)]

[color=rgba(0, 0, 0, 0.8)]先发些照片,如果你喜欢我的照片和攻略,麻烦给我的游记点“赞”和“收藏”,谢谢!
[color=rgba(0, 0, 0, 0.8)]

[color=rgba(0, 0, 0, 0.8)]一早捡些鲜虾蚝仔烫一碗白粥或是切一盘卤味配上粿条


[color=rgba(0, 0, 0, 0.8)]中午涮几盘牛肉唇齿留香
[color=rgba(0, 0, 0, 0.8)]
[color=rgba(0, 0, 0, 0.8)]下午就着猪血汤或者一盘卤水鹅做下午茶


[color=rgba(0, 0, 0, 0.8)]还有胃口的话可以尝一碗广场豆花或是杏仁茶
[color=rgba(0, 0, 0, 0.8)]晚上才是重头戏,排挡里切一只酱蟹,几片粉肝,炒一盘肥脆的鹅肠来碗鱼饭,宵夜还可以吃个肠粉鱼生




[color=rgba(0, 0, 0, 0.8)]难怪这里大街小巷,都是凤凰单枞和老香黄


[color=rgba(0, 0, 0, 0.8)]在充满人情味的小巷子里走一走,感受一下当地的慢生活

[color=rgba(0, 0, 0, 0.8)]改造中的小公园,当地人谈起来,几多唏嘘
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在线smen
京师四门提督神爷

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只看该作者 沙发  发表于: 2019-02-13
潮州牛肉火锅做烂了
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