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今年最下饭的美食纪录片来了! 这两天,吃货们聊天的话题中 必定有《风味人间》 这部由《舌尖上的中国》1、2季导演陈晓卿 携原班人马 历时四年精心准备的美食纪录片 将讲述全球范围内 以美食为线索的人文故事 小编吃着饭看完了 第一集《山海之间》 还是被馋哭了! 当然,作为米饭爱好者 小编最馋的还是秃黄油拌饭 用大闸蟹的膏黄做一份秃黄油 拌进饭里,哇,简直是神仙美食了! 而说起蟹膏蟹黄,小编想起了 咱们台州三门的青蟹 三门青蟹壳大如盘,黄多油满 小编已经准备接下来 吃着青蟹看《风味人间》了~ 《风味人间》一共8集,每集50分钟 摄制组跨六大洲 涉足法国、西班牙、越南、 摩洛哥、秘鲁、埃塞俄比亚等20多地 立足全球美食审视中国美食的独特性 不得不说 陈晓卿团队这次的美食格局更大了 而说起陈晓卿导演 咱们台州的美食,也是被他点过名的~ 等《风味人间》更新的间隙 感慨于陈导对美食风味的热爱的同时 不如也重新去尝尝陈导推荐的台州美味 毕竟尝过天下风味,有家才是人间 那些 陈晓卿导演推荐的台州美食 01黄岩 老扁酒家地址:台州黄岩青年东路72号老扁酒家藏在黄岩小巷胡同里,位置不好找,名气却大得不可思议。家烧豆腐、鸽子核桃浆、乌汁墨鱼、红豆乳酪羹、秘制凤爪、黄金螺……每道菜都是地地道道的黄岩特色菜。02临海 杜记麦饼地址:台州临海巾山东路与台州府路交叉口南想吃台州特色小吃,选择杜记麦饼就能吃遍!劲道爽滑的拗面,酥脆的麦饼,鲜香的糟羹,食材丰盛的麦油脂……03台州 特色早餐台州人的早晨,一直是被飘香的早餐唤醒的。陈晓卿导演还不止一次来台州吃过特色早餐,对炊圆更是偏爱。炊圆+面结汤一碗冒着热气的面结汤配上白白胖胖的炊圆,是台州椒江人最爱的早餐组合。小小的炊圆,里面裹着瘦肉、豆腐干、虾皮、鲜笋等,吃之前淋上一点酱油,软糯鲜滑,口感丰富。台州城区店铺推荐:胡家园面结:建设路(中心幼儿园对面)岭南炊圆店:椒江区乃崦路29-31号伍师傅炊圆:椒江商业街嵌糕嵌糕是台州温岭的特色美食,划一块捣好还温热的年糕,在案板上用手掌根的劲儿揉搓成饼皮,一手托着包入馅料,另一只手沿着饼皮一路捏合,看起来像个巨型饺子,嚼起来韧劲十足。在台州,食饼筒也叫麦油脂、麦焦、麦饼筒、饺饼筒……以一张薄面皮裹10种以上(肉糜、鸡蛋丝、豆腐干……)做好的菜肴卷成筒状,可以做好就吃,也可以把表皮煎过,增添一些火香。台州城区店铺推荐:台州特色食饼筒:世纪联华后面早餐疏导1号店面郭记食饼筒:东平路428、430号宁溪手工糕:葭芷街道(广场西路中味餐厅旁)山海依旧,风味不改 看着《风味人间》 吃着山海台州的美味 接下来的秋冬,真的太幸福了!
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