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 不过小编今天为大家带来饺子的另一种吃法，就是煎饺子。在生活中有不少人都更加喜欢吃煎饺子，因为经过油煎之后的饺子，不光比水煮水饺的香味更浓，就连吃到口中的口感也香酥可口，简直就是人世间极少的美味，所以深受大家的喜爱。 可是往往有很多人煎出的饺子并不怎么样，并没有所谓的香酥，只有被煎黑的糊味，已经煎糊的苦味，不光没有任何香酥可言，就连最基本的卖相都没有，和水饺店煎出的饺子相比，简直一个天上一个地下，两种差距不是一般大。 不过在一次偶然的机会下，我和水饺店中的一位厨师聊天时，他不小心说漏嘴：要想煎出的饺子又香又美味，不会出现任何煎失败的苦味和糊味，其实方法非常简单，只要在煎饺子时，别只会傻傻放油，多加一点“它”，饺子又香又酥脆！ 下面小编就把厨师煎饺子的做法分享给大家。制作方法：1. 先准备一个小点的容器，然后倒入适量的淀粉和水搅拌均倒入锅中，比例时：1：8。2. 然后在把饺子放进锅中煮开后收汁，之后再倒入适量的食用油，最后等饺子煎到金黄后即可盛出食用。
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