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[美食文化]西安是一种病，不去治不好；成都是一种瘾，去过戒不掉[41P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-11-22
试问中国哪个城市最“好吃”？
除了西安，便是成都
所谓西安是一种病
不去治不好
成都是一种瘾
去过戒不掉
要我说，搁谁谁也戒不掉啊
因为它们太“好吃”了
好吃到网友为了美食
直接拒绝了本地两套房的帅哥
嫁给另一个来自成都的男孩
姑娘，为了吃，也真的是豁出去了
西安和成都的美食真的是数不胜数
更何况
西安和成都这两个重磅美食之都之间
有一个西成高铁
只需要3个小时
早上肉夹馍，中午吃火锅
想想就巴适得很！
接下来
我们就寻觅一下两个城市的味道

西安有羊肉泡馍
新鲜的羊汤和一点点掰碎的馍馍
完美融合，入口的鲜香
简直整个人生都满足了
成都有九宫格大火锅
光是看图片
都能让人的小馋虫徘徊起来
四川的火锅店
无论你走进哪一家
都能给你极致的味蕾享受

西安有肉夹馍
去西安没吃肉夹馍
相当于去北京没吃烤鸭
成都有卤肉锅盔
拌好的肉被干干的锅灰包裹起来
一口下去，就会爱上
西安有甑糕
香米和甜枣的搭配
是女生们的最爱
成都有红糖糍耙
外酥里糯
心情不好的时候
能帮助缓解心情
西安有凉皮
放上盐、醋、特制的调料水、豆芽等
最后用筷子挑起一撮皮子
在辣椒油里美美一蘸
红红的，油油的
一起淋到皮子上端到食客面前
不等入口那扑鼻的香味
就已经谗的人口水直流了
成都有川北凉粉
凉粉细嫩清爽，佐料香辣味浓
多少人吃一次就爱不释手
做好的葫芦鸡特别香
一盘端上桌子，满屋子都是香味
所以一直有“长安第一味”之称
一筷子下去，骨肉分离
皮酥肉嫩，香烂味醇

成都有乐山钵钵鸡
这诱人的一锅端上来
谁也不想离开成都了
西安有油泼面
西安的辣子铺在面上
再浇上热滚滚的油
呲呲呲的声音
带着美食的生命就出锅了
成都有甜水面
甜甜的面撒上花生粉
再浇上辣椒油
甜辣的组合你受得了么？
西安有豆腐脑
西安人最爱的早餐之一
随意的在一家小店里吃上一碗
心满意足的去上班
成都有豆花
豆花是四川常见的家常美味菜肴
比豆腐脑要老一点
西安有玫瑰镜糕
至今已有一百多年的历史
吃起来满嘴余香
筋道弹牙，是甜食者的挚爱
成都有蒸蒸糕
无论盛夏严冬，白天晚上
随处都能听到卖蒸蒸糕的梆梆声
西安有葫芦头
葫芦头的基本原料是猪大肠和猪肚
吃法和泡馍有些相似
汤浓味醇，油香适口
馍块洁白晶亮、软绵滑韧
成都有麻辣兔头
这种又麻又辣的感觉
简直能让人上瘾
西安有醋粉
价廉味美
夏吃酸辣开胃
冬吃清爽解腻
成都有冰粉
入口是花生的香
红砂糖水的甜
略微的薄荷味道
冰粉在口中柔嫩的四窜着
西安有酸汤饺子
生活中最钟爱的主食了
在中国也有着不可替代的地位
成都有钟水饺
始于光绪年间的成都著名小吃
无汤水，口感独特，辣中带甜
西安有biangbiang面
在菜单上找到超级复杂的字
就知道是biangbiang面了
成都有担担面
一般都是小碗盛装，量少质精
有红油卧底，再加上脆脆的花生米
着实令人食指大动
西安有蜂蜜凉粽
饭后的小食
和冬天午后的阳光好搭
成都有三大炮
一份有三个糯米团
扔到中间平台上
发出一阵声响后落入后面容器里裹上粉
挺有趣
西安有粉汤羊血
这里的羊血没有丝毫腥味
鲜嫩爽滑，辣椒油让整个碗都是通红的
吃得嘴角发麻、满头大汗
成都有夫妻肺片
属于冷菜，麻辣味型
牛肉、牛杂等肺片切得薄薄的
拌好吃起来又麻又辣，非常下饭
怎么样？看了这些
是不是已经“口水直流三千尺”了？
然而，事实是
除了这些，还有更多的...
只有你想不到，没有你吃不到
比如：西安的
灌汤包
牛肉饼
笼笼肉夹馍
油茶麻花
臊子面
滋卷
山楂八宝粥
.
再比如成都的
蹄花
烤肥肠
红糖锅盔
炸土豆
叶儿耙
糖油果子
红油抄手
蒜泥白肉
成功勾起了
我为了吃
也要去一趟西安和成都的欲望
怎么办？好气哦
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离线假正经也

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只看该作者 沙发  发表于: 2018-11-22
这好办！只要没钱，这病保准就不治而愈；口袋空空，这瘾不戒也得戒！！！
如何不发帖就快速得到金币和道行
 
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在线smen
京师四门提督神爷

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只看该作者 板凳  发表于: 2018-11-23
两大口水之都 馋了
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在线沙漠之虎

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只看该作者 地板  发表于: 2018-11-24
西安的菜俺还是比较喜欢的，就是有点整不动
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认真回复加分，灌水扣分~
 
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