[美食文化]中国这座最悠闲的古镇，原汁原味，且美食云集！[22P] [复制链接]

如果从颜值上来讲，锦溪是不输任何一个地方的。它有着2000年的历史文化，环境清幽，生态良好，还有大面积的荷塘，荣获过中国人居环境范例奖，但也由于名气小，知道这里的人不多，反而显得更加的原汁原味。



锦溪古镇位于江苏省昆山市，周末开车从上海出发，大概一个小时就可以到达。来到锦溪，最好的选择是在古镇里选择民居住下，细细品味古镇人的怡然自得的生活情境，借舟而行，赏桥观石，品尝小吃。



推荐木鸟短租上的一处客栈，都说锦溪是睡梦中的少女，锦溪素有“三十六座桥，七十二只窑”的美称，而这套民宿则居于古镇内，出门就可以看到小桥流水人家的美景。民居是三居室，家庭出游或者是朋友出游住在这里再好不过了。


房间的设计依据当地环境的特点，幽静典雅，没有过多的装饰但也温馨干净，可以安静的在这里读书品茶，听门前船夫的曲调，悠哉的待上一个下午。

就像房东告诉我们的，锦溪以“三十六座桥，七十二只窑”著称，在1平方公里的范围内，有古桥36座，密度远远超过了水城苏州的桥梁密度。这些建造于明清时期的桥梁，历经岁月风霜，依然保存完整。桥上的碑记、柱联、花纹等镌刻精巧细致。一座又一座苍颜斑驳、风格各异的古桥梁，形成了锦溪独特的桥文化，成为古桥镇不可多得的历史文化遗产。



江南的锦溪与周庄同属昆山市，它的水巷街市、它的躬身石桥、它的水边人家都是周庄所具有的，所以人称“第二个周庄”。但我觉得锦溪没有周庄那种过度的商业化气息，在众多的江南古镇中，锦溪更像是小家碧玉，有的是江南水乡的那份清秀典雅，那份古朴安静，那份怡然自得。


乘小船游绩溪古镇，船娘给我们唱船歌，听不懂当地方言，不知道唱的是什么，但吴侬软语伴着岸上的桂花香，唤起唐诗宋词里对江南水乡的印象。

定胜糕是锦溪老早有名的糯米粉糕，是锦溪古镇有名的特色小吃，一般上了年纪的主妇才会做，功夫在揉粉环节，味道在米粉里如何加料，比如新鲜的桂花最佳，糕里还需加馅儿，比如新收的赤豆煮成泥，等等都是很有讲究的，也正是这么多道工序和讲究，才能做出如此美味的小吃。



小吃中我认为以袜底酥、定胜糕、小柴虾最具锦溪特色。游逛在锦溪的街上，除了脚底踩着青石板路的舒适，还有道路两边随处可见的当地小吃。都很便宜，完全是当地人的价格。逛着锦溪古镇，一边赏风景，一边来点儿美味小吃，最惬意不过了！吃一碗奥灶面，再去尝一个海棠糕，还有萝卜丝饼，袜底酥，臭豆腐...... 一大波好吃的，真的不能错过！


“晨霞夕辉，尽洒江面，满溪耀金，灿若锦带” 此谓锦溪古镇，若你想找一个逃离都市，古朴纯净的地方，不妨和我一样来这里走走，发现不一样的世界。