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[美食做法]泰山驴肉[1P] [复制链接]

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离线假正经也

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-10-09
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2018-10-16) —


　　原料：新鲜驴肉、香菜、干辣椒、生姜丝
　　做法：
　　1、驴肉冲血洗净，加卤料煮八成熟。
　　2、凉干后切片备用。
　　3、净锅烧油4成熟放入姜蒜、姜丝，干辣椒编炒，放入驴肉，加入料酒，放入原汁驴肉汤，然后放精盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油、烧2-3分钟即可，起锅装盘，下面垫一点香菜，浇上自己调好的秘酱，浇上干辣椒角即成。








[ 此帖被假正经也在2018-10-09 11:30重新编辑 ]
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离线votavv

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只看该作者 沙发  发表于: 2018-10-09
驴肉不是咬不动吗？
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离线假正经也

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只看该作者 板凳  发表于: 2018-10-10
回 votavv 的帖子
votavv:驴肉不是咬不动吗？ (2018-10-09 17:38) 

也许切成薄片就咬得动了吧？我也是从其他地方转帖过来的。
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在线沙漠之虎

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只看该作者 地板  发表于: 2018-11-22
怎么可能咬不动，俺这里还有大块的红烧驴肉很香的
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假正经也 金币 +4 鼓励一下 2020-09-04
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