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[美食做法]四款网红早餐，每天学一款，不愁孩子早餐吃什么啦！[4P] [复制链接]

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2018-09-08

暑假刚过，新学期开始了，家长和孩子将忙碌在各自的“领域”。
但是想要卯足劲开始努力的话，首先身体要跟得上，营养跟得上，这样的话早餐是必不可少的。
如何能够快速做出营养美味又全家皆满意的早餐，对于各位家长来说真是一个不小的挑战。
这里为大家准备好了“早餐”计划，希望能给大家带来一些灵感。
01
黄金馒头片

食材：馒头2个、鸡蛋1个、盐适量、椒盐适量、食用油适量
厨具：平底锅
做法：1.馒头切成大约1cm厚的大片。
2.鸡蛋加少许盐打散，尽量不要打起泡，打匀即可。
3.将一部分馒头片逐片蘸上鸡蛋液，边沾蛋液边下锅。
4.热锅中放入油，逐片下入沾裹鸡蛋的馒头片，一面煎至金黄后翻面，另一面再煎至金黄色即可。
5.另一部分馒头片直接下锅（基本不需要再加油）。
6.一面煎至金黄色后翻面，撒上适量椒盐（或自己喜欢的其他调味料，如五香粉、辣椒粉等），待另一面煎至金黄色，出锅即可。
02
多彩蛋卷

食材：鸡蛋5个、小黄瓜30克、红甜椒30克、盐3克
做法：1.将红甜椒、小黄瓜分别切成碎末备用。
2.将鸡蛋放在一个大碗中，然后用打蛋器朝一个方向打散。
3.将红甜椒、小黄瓜、盐分别放入蛋液中，搅拌均匀。
4.电饼铛预热。
5.预热结束后，选择煎鸡蛋功能。然后将二分之一的蛋液倒入电饼铛中，用木铲轻轻滑动，使其均匀地铺在电饼铛中。
6.煎至蛋液半熟、表面微微凝结的时候，用木铲轻轻地由内向外翻卷，如上图所示。
7.将卷好的蛋卷轻轻地推到电饼铛一边，然后在空出来的地方倒入剩下的蛋液。
8.待剩下的蛋液半熟时，继续由内向外卷成蛋卷。然后将接口部分朝下，继续加热三十秒后，即可取出切段食用。
03
海带鸡蛋饼

食材：海带100克、鸡蛋2个、盐1匙、香葱2棵、花生油1小勺、胡椒粉适量
做法：1.把海带丝冲洗后放锅内煮2分钟捞出。
2.海带切段，长短自定，香葱切碎。
3.鸡蛋磕入碗内。
4.放入海带、香葱、盐和胡椒粉。
5.不沾锅放油烧至八成热，倒入鸡蛋液快速摊平。
6.一面凝固后翻至另一面，想保持鸡蛋饼完整要靠掂勺翻过来。两面煎好后装盘即可。
04
奶香燕麦水果粥