近期,一些患者在问长肿瘤能否吃带鱼?带鱼的营养相对全面,还是适合癌症患者食疗食物的。
带鱼可以作为药膳
很多人喜欢吃带鱼,其实它也有一定抑制肿瘤生长的作用,即抗癌。之所以称它为药膳,主要是因为从营养成分角度去分析。带鱼每百克含脂肪7.4克,比一般鱼类高;含蛋白质19%,比鲥鱼、大黄鱼也都要高。同时,带鱼还含有不饱和脂肪酸,有助降胆固醇。
另外,带鱼还含有多种维生素、微量元素铁、钙、碘、磷等。带鱼的表面银白色一层不是鱼鳞,而是油脂。不要小看它,它叫6-硫代鸟嘌呤是一种抗癌成分,可以治疗淋巴肿瘤、胃癌、急性白血病和其他癌症。
曾有新闻报道,头发枯黄小孩食用带鱼表面的油脂,1个月后小孩头发由枯黄转为黑色的报道。所以,不要小看带鱼的这层抗癌成分。临床应用的水解蛋白注射液也是由带鱼肉制成,可以治疗烫伤、蛋白质缺乏、外科手术患者休克、无法口服蛋白质、急性肠胃炎等。
鱼类对癌症患者多有益处
所以,癌症患者在选择食疗时,是可以吃带鱼的,既可以滋补身体又可以提升抗病能力。但是,番茄医生提醒,带鱼一次不能吃太多,吃的时候不要刮去带鱼表面白色物质。同时,鱼类本身基本也都适合癌症患者食用,适当适量多有益处。