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[美食文化]气温20℃,松茸畅开吃,夏天就应该去雪山玩[41P] [复制链接]

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在线huozm32831

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-08-15


白沙古镇,和束河、大研比起来,就是个无人镇。
特别适合撒娇,想耍赖,就躺在地上。

偶尔见到路边坐着抽烟斗的大爷,又或几个妇人,披着羊皮披肩,背着一箩筐菜,匆匆走过。家家户户大门敞开,门口总端坐着一只狗,不叫也不闹。
一切都是那么寂静,所有人的日子都在这种不可形容的单纯里。

青普就在这种单纯里,大院子,高露台,把雪山和田野,装进每一个房间。
而滚妹,就在青普,有了一场宴遇。


一进门,馆员们送上点心和洛神花茶,抿一口,所有的车马劳顿都消除。
一连几块小饼下肚,我拍了拍身上的饼屑,问道:中饭吃啥?

没过十分钟,桌子就摆不下了。
两个人,八个菜,饭前暖胃汤,饭后小甜点,一样不少。


几日来,没有一份菜是重样的,耗牛肉、炭烧肉、生炒鸡……一半是肉。
除了肉,还有自制丸子、当地野菜,以及各种菌子……(好想念,让我咽口口水)

特别值得一提的是这碗金桂花酿芋圆,丝滑的口感,恰好的温度,伴着甜而不腻的牛乳香,就像初见格桑花般惊艳。
「咕嘟咕嘟」几口吞下,我小碎步到馆员跟前,弱弱说道:「能不能再来一碗~」

别动!这是滚妹一人份
既然如此,那么我也就不怕晒出早餐,除了饵丝、面条、米线任意选之外,还有各种自助。
在青普的这几日宴遇,滚妹感觉自己每天都吃下了一头猪……

饭后,我坐在露台上,看田野、房屋和雪山,一路延伸到尽头,低头刹那,一阵微风把墙角小花吹得乱窜。
人们那么爱丽江,就是因为在这有大把大把的时间,可以在大把大把的春天里撒野,狂欢吧~

青普带你玩
大研古城人满为患
我却在高峰期
找到了十年前的丽江
来之前,看见馆员们给的行程,每天都有长长一串,滚妹不免心一颤,这怕不是微型旅行团?
来之后只想说,这里一天定有48小时,玩乐和闲着,两不误。
而馆员们的贴心服务:上车有人扶,下雨有人撑伞,渴了有水,饿了有小食,身体不行还有氧气罐!
感觉自己硬生生被惯成了太后。

一生必看一次的风景
早在1922年,玉湖村就被美国《全国地理杂志》相中,其探险家、撰稿人、摄影家约瑟夫·洛克在玉湖雪篱村一呆就是27年,直到临死都念念不忘。
1.玉湖村奇遇
左手雪山,右手草原,不冷无高反,玉湖村了解一下。

当湖泊、草原和雪山在一块的时候,你最想干什么?
emmm,想把床搬来……

走进石头做成的村子,管理着洛克故居的老人,说起了古老往事,谈起了洛克经历。
而我认真地听着,不知不觉吃完了一大盘点心。

点心是馆员们带的,一下车,他们就不见了踪影,原来是偷偷溜来布置了。
两个糙汉子,提着个小篮子,在桌上铺白布,摆点心,滚妹自愧不如。
算了,再吃一块儿吧~

忽而传来一阵喧闹,原来是村里的足球赛!
偌大的足球场就在雪山脚下,村民为裁判,雪山是观众。

全村的人几乎都到齐了,老老少少,站着、蹲着、坐着。
年级稍小的孩子,和滚妹一样,看不懂球赛,则抢着健身器材晃呀晃。

他们在风日里长养着,把皮肤变得黑黑的,一对眸子清明如水晶。
如一只小兽物,时而露出害羞无辜的眼神,时而忽地窜出,嗷嗷大叫。

像孩子一样,去自然里撒泼
云南是野生菌的王国,每年的7—10月份都是吃菌的最佳时节。其中松茸被誉为「菌中之王」。相传1945年8月广岛原子弹袭击后,唯一存活的植物只有松茸,目前全世界都不能人工培植,所以只有自己进山现采才能尝到最顶级的美味。
2.探秘野生菌王国
俗称采蘑菇。
采蘑菇要出发啦?滚妹赶紧把最后一根香肠塞进嘴里。

生活在江浙,只和母亲上山挖过笋,是个体力活,还弄一身泥。
采蘑菇多稀奇,「背个一个大竹筐」,和Q弹的小蘑菇捉迷藏。

带上馆员们准备的小竹筐,所有人立马变成了可爱的孩子。
只有我不是,因为我不用变就是。

小朋友拉着妈妈在山间穿来穿去,发现了蘑菇就兴奋地围着它转来转去。
小姑娘,找到一只小蘑菇,就想方设法地,贴近地面,和它合影。不是我,不是我……


馆员们精心的野餐茶歇布置
「嘿!滚妹!你在哪?」
「那个……我在茶歇吃点心……」(怎么能辜负馆员们的一片苦心呢,要减轻他们把东西运下山的重量呀,滚妹肩负重担!)

不过,谁说我没有好好采蘑菇?
我可是采了一箩筐,据某妹说,蘑菇只让最美的人发现它。

一想到,这篮可爱的菌子,晚上就要被挑选出,放进雪白的盘子里,我就激动。
「咕咚。」顺便咽个口水。

3.做一回手作匠人
等可爱的菌子变熟,闲着也是闲着,不如在行馆里,跟着当地人做一回手作匠人吧。

屋脊上的瓦猫
纳西族的镇宅神兽瓦猫,青普的房顶上就有。
据说它能吞食一切冲犯宅子的妖魔鬼怪,那赶紧做一个,替傅恒把尔晴吞了吧!


众香之界(做香包)
老师说,植物是有情绪的,他知道你内心的想法,会给出反馈。
我望着手中的叶子,一口咬下,甜滋滋,这是它的反馈吗~


茶马皮事(做皮具)
对当年行走于滇藏茶马古道的马帮来说,皮具是必备。
对于滚妹来说,皮一下~很开心。

老师写的是「爸爸」
揭秘东巴文化
学习在丽江随处可见,好看却看不懂的纳西族文字。

猜猜哪个是滚妹写的
滚妹跟着画了一晚上,还学会了写「发财」,觉得非常了不起~
只有此处的异域风情
丽江市境内居住着26个民族,其中世居民族有汉族、纳西族、彝族等11个民族。「十里不同风,百里不同俗」,各民族都有自己的节庆,如纳西族的棒棒节、三多节,彝族的火把节,傈僳族的阔时节等。而这些,你得出发,才能看到。
4.文峰寺的惊喜
我是那种走一步喘三口气的人嘛?
我是。

本以为1000多米不咋地,走到一半我就后悔了,若不是馆员带着氧气罐……就该乖乖巧巧坐车的,妆都花了,哭唧唧。
可到了灵洞,看见那充满地域风情的色彩时,仿佛一切都是值得的。

而来到露台,将丽江城尽收眼底的时候,我愿意为此再爬1000米!
馆员说不行——他氧气罐不够……

5.在火把节大闹天宫
火把节,一听就有原始和粗糙的欢乐。
8月6日-8日,三天,滚妹刚好赶上。

白沙古镇万人空巷,人们高举火把,唱啊,跳啊,把所有的角落照遍。
滚妹素来不爱旅游点人山人海,可现在,我竟希望全世界的人都能来此,和我们一块狂欢。

不过,住在青普,就不用担心错过火把节。
只要天气好,青普隔日就会举办纳西篝火,本地村民来教你跳舞,给你随时的狂欢~

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在线smen
京师四门提督神爷

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只看该作者 沙发  发表于: 2018-08-15
此等松茸 非欧式上品
如何不发帖就快速得到金币道行
 
在线沙漠之虎

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只看该作者 板凳  发表于: 2019-01-18
这个价格估计也不便宜
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