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[美食做法]为孩子做一顿营养早餐:流沙包and小米鸡蛋饼[15P] [复制链接]

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离线wcg112233

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-07-25

金灿灿的流沙包
-需要材料-
  • 面粉(包皮制作) 胡萝卜汁少许 白糖少许 酵母少许 100g
  • 咸鸭蛋黄 黄油少许 粟粉一汤勺 奶粉一汤勺 白糖自己喜欢 3个
-步骤-
1
30度的温水10毫升放入少许酵母搅拌后倒入面粉再到入🥕汁跟糖粉,揉到面团不粘手盖上保鲜膜醒发至2倍大即可
2
黄油隔热水融化倒入粟粉、奶粉、白糖,搅拌到像米糊那般浓稠即可放到冷藏2小时(所以材料的多少自己可以掂量)时间到取出有小勺子🥄一勺一勺的拿到手搓圆再放到盘子盖上保鲜膜到冷冻层!!不是冷藏噢,2个小时后就可以取出包了

3
面团搓长条分成若干,按扁后取圆馅包住即可。放进锅里盖上再醒发20分钟后中火15分钟关火焖2分钟就可以开吃了😄

4
好香🤗🤗🤗馅料不要太多,多了容易露馅,这也是为什么我要开中火的原因


小米鸡蛋饼
-需要材料-
  • 小米 40克
  • 鸡蛋 2个
  • 奶粉 15克
  • 面粉 60克
-步骤-
1
材料准备。

2
小米提前用清水浸泡一个小时。

3
放入料理机,加清水打成米浆。

4
过筛一遍。

5
取一百克米米浆,加入鸡蛋。

6
筛入面粉。

7
加入奶粉。

8
搅拌至顺滑,呈流动状。

9
热锅放油,改小火。

10
舀入面糊。

11
面糊凝固立即翻面。

12
煎至两面金黄即可。

13
小米鸡蛋饼就ok了。

14
香软美味。

15
给宝宝作为早餐,营养棒棒的。


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在线沙漠之虎

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只看该作者 沙发  发表于: 2019-01-22
模样还是做的很不错
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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