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[美食做法]土豆新吃法,加一把面粉2个鸡蛋就能做成美味早餐![17P] [复制链接]

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离线wcg112233

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-07-06
土豆鸡蛋饼,比普通的鸡蛋饼还简单又美味,几样食材一搅拌,上锅煎就好了;又因为加了土豆,营养翻倍又好吃,不爱做早餐的都应该试试。
土豆鸡蛋饼

食材:土豆1个、鸡蛋1个、面粉50克
做法:
1.土豆削皮后切成小块;葱切碎备用。

2.锅中水开后放入土豆块煮九成熟,捞出备用。

3.蛋打散放入葱花、土豆、面粉,清水搅拌均匀。

4.锅中倒入少量油,八成热时倒入一大勺面糊,煎成饼熟了即可。

土豆鸡蛋饼

食材:土豆、鸡蛋、面粉、盐
做法:
1、选择中等大小土豆两个去皮。

2、擦成细丝,不用洗去淀粉。

3、打入两个鸡蛋。

4、一勺盐。

5、两大勺面粉。

6、搅拌成糊状。

7、热锅倒入适量的油、再全部倒入面糊盖上锅盖小火煎。

8、一面煎好后记得翻一面还是小火煎,要用铲子轻翻面。出锅后分成自己想要的块数,并淋上番茄酱等即可。

土豆鸡蛋饼

食材:鸡蛋2个、中等土豆1个、盐1勺、面粉50克、小葱适量
做法:
1、土豆去皮洗净擦成丝;

2、放入大碗里,放入鸡蛋、面粉、盐搅拌均匀;

4、也可以撒适量的小葱碎再次拌均匀;

5、最后的面糊状态为粘稠不宜掉落;

6、准备平底锅不粘锅,舀适量的面糊进去,用勺子稍稍整形,盖上锅盖开文火煎,直到两面金黄色即可;

7、超级无敌的美味,可以搭配番茄酱来吃更美味!

小贴士:
1、土豆擦丝的时候,用最小的洞眼来擦,擦好的丝不用洗,直接放入大碗里即可;
2、平底锅不粘锅可以不用放油煎,如果普通锅就要稍稍刷一层色拉油;
3、搭配粥水果或是燕麦都是不错的早餐
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离线fzw999

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只看该作者 沙发  发表于: 2018-07-06
土豆新吃法,很不错,试一试
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在线沙漠之虎

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只看该作者 板凳  发表于: 2019-02-02
土豆鸡蛋饼,这个不错
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