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[巧手DIY]天热,就馋这菜!好吃好做又不贵,老少抢着吃,连菜汁都吃个精光[10P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-06-26
夏至一到,立马温度上升,直烤得慌,闷热闷热的,热得都不想吃饭了,家人的饭量也明显下来了,尤其是家里的小学生,胃口不好,每顿就吃一点点,宝妈少吃些倒是没关系,正好减肥了,可孩子可不成,正是长身体的时候,饮食可不能马虎,美食好好做,大人孩子就没有苦夏这一说了。

今儿美食,营养极其丰富,食材好找,做法不难,一定要做给家人尝尝哦。这菜的食材是五花肉、包菜和洋葱,这道菜的特点是肉嫩菜香,尤其是宝妈放了一勺它,老少都抢着吃,话说这菜我都连着做了好几顿,家人的热度还是没减啊,夏天吃这菜最增食欲,吃上一口,立马食欲大开。这道菜里,宝妈会分享五花肉薄软的小窍门,香而不油腻。
【豉香嫩五花炒包菜】
食材:去皮五花肉200克,包菜(圆白菜)270克,洋葱半个,葱姜末适量,湿豆豉1勺,味极鲜酱油2勺,盐适量,植物油适量
做法:

1 备好食材。洋葱剥去外皮

2 去皮五花肉切薄片;包菜撕成小块,泡水5分钟,洗净控干;洋葱切块

3 炒锅放植物油,油温2成热,下五花肉片和葱姜末,炒至五花肉片变色,立刻铲出备用

4 利用锅内余油,放入豆豉炒出香味

5 放入包菜和洋葱翻炒

6 包菜发蔫,放入五花肉,加味极鲜酱油炒匀

7 加盐调个味,翻炒均匀即可关火装盘


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妞妞乐乐 金币 +24 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2018-06-30
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离线假正经也

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只看该作者 沙发  发表于: 2018-06-26
似乎有些像回锅肉的做法。
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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