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[美食做法]紫苏脆炸熊本蠔 [复制链接]

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离线假正经也

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-06-06
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2018-06-12) —



原料：
熊本蚝8只，煮开伊面100克。
调料：
盐、鸡粉、干粉、湿粉各适量，喼汁一碟。
做法：
1、伊面炸脆成窝型，摆盘。
2、盐、鸡粉、湿粉调成一碗浆。
3、生蚝洗净，取肉，拖水，捞出吸干水份。
4、蚝肉拍少许干粉，蘸上“2”，入六成油温的油锅里炸至表面金黄，倒起沥油，再用吸油纸吸干油份，跟喼汁上。
共1条评分 ，金币+9
smlz 金币 +9 验证通过，感谢支持 2018-06-13
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只看该作者 沙发  发表于: 2019-02-10
喜欢吃生蚝，做法不一样
如何不发帖就快速得到金币和道行
 
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