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[美食做法]野菌原汁烧冰岛蠔 [复制链接]

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离线假正经也

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2018-06-06

— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2018-06-12) —

原料：
冰岛蚝两只，金针菇20克，香菜末少许。
调料：
日本清酒、龟甲万字酱油各适量。
做法：
1、生蚝洗净，取肉。
2、金针菇搓散，洗净。
3、于蚝壳内垫上金针菇，再放上蚝肉，置于烤炉上烤至7成熟，拿出。
4、倒出蚝汁，加入清酒、万字酱油调好味道，再倒回壳中，撒上香菜末即可。

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