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[美食做法]海带结炖蹄花[1P] [复制链接]

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离线假正经也

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-05-17
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2018-06-12) —
材料：
原料：鲜猪前蹄600克，发制好的海带结100克。
调料：菜子油、熟猪油各50克，姜、葱各15克，山柰、花椒各10克，干海椒节20克，酱油50克，高汤600克。

制作：
1、猪前蹄洗净，剁成2厘米的块。
2、净锅加入菜子油、熟猪油、姜、葱、山柰、花椒、干海椒节炒香，下入猪蹄，将水分炒干，烹酱油，注入高汤炖至八成熟，下入发好的海带结，炖软，起锅装盘即可。
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离线wcg112233

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只看该作者 沙发  发表于: 2018-05-17
猪蹄这道菜做好了还是很不简单的啊
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在线yyfyyf

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只看该作者 板凳  发表于: 2018-05-17
蝼蛛是湖南人？

重油，重辣，也比较讲究做法。

我们这边煮熟了就吃，比野人好点。不喜欢油，海鲜常生吃。不太吃辣，好喝酒。
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在线沙漠之虎

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只看该作者 地板  发表于: 2019-02-16
这味道能好吃吗
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