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原材料：
主料：嫩姜芽50克，海肠200克，香菜、红椒各10克辅料：蚝油2克，盐1克，味精2克，胡椒粉1克（去腥）
做法：
1、海肠焯水备用。嫩姜去皮切丝备用。2、锅上火入底油，下入嫩姜丝爆锅，下入海肠、香菜段及红椒条，入蚝油、盐、味精、胡椒粉调味即可。
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