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[医学知识]肥胖竟然也是营养不良[1P] [复制链接]

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离线wcg112233

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2018-04-03

— 本帖被疾风-劲草执行加亮操作(2018-04-03) —

        人们常认为营养不良的表现就是吃的少、体重轻。你是否知道肥胖也有可能是营养不良？营养不良包括饥饿、微量元素缺乏和肥胖等各种形式。
        肥胖的判断标准
       当人体进食热量多于消耗热量时，多余热量以脂肪形式储存于体内，其量超过正常生理需要量，且达一定值时就称为肥胖。肥胖的判断标准有多种。
1 .BMI
BMI=体重（单位：千克）/身高（单位：米）的平方。
也就是说，如果你的体重为60千克，身高1.70米，那么你的BMI就是60/1.72，即20.76。
按照中国的标准，<18.5 者为体重过低，18.5～23.9为正常范围，≥24为超重；≥28为肥胖。
但应该注意有些BMI增高的患者不是脂肪增多，而是肌肉或者其他组织增多，如健身人士。
2. 体重
男性标准体重（千克）=身高(厘米)-105
女性标准体重（千克）=身高(厘米)-100
轻度肥胖：超过标准体重 20% - 30 %
中度肥胖：超过标准体重 40% - 50 %
重度肥胖：超过标准体重 50% 以上
3. 腰臀比
腰臀比（WHR）是腰围和臀围的比值，是判定中心性肥胖的重要指标。
当男性WHR大于0.9，女性WHR大于0.8，可诊断为中心性肥胖。
4. 体脂率
体脂率是指人体内脂肪重量在人体总体重中所占的比例，又称体脂百分数，反映的是人体内脂肪含量的多少。
正常成年人的体脂率分别是男性15%~18%和女性25%~28%。体脂率应保持在正常范围。若体脂率过高，体重超过正常值的20%以上就可视为肥胖。

为什么肥胖也是营养不良？
1. 肥胖一般指的是体内脂肪含量过多，但同时也有可能伴随体内蛋白质的缺乏。
经济的快速发展，带来了各行各业的繁荣，食品企业也是层出不穷。目前，薯片、糕点、西餐、含糖饮料等高能量、高脂肪、高糖食品深受大家的喜爱。尽管我们需要的能量得到了满足，但是蛋白质却仍有可能摄入不足，这就是现在流行的“虚胖”。
2. 肥胖也有可能伴随微量元素的缺乏
目前，我国正逐渐从以植物性食物为主的膳食结构过渡到以动物性为主的膳食结构。我国动物性食物，如肉类的摄入逐渐增加，而植物性食物却有所减少；另外，过于精细加工的粮食也损失了大量的微量元素；高能量、高脂肪、高糖食品的消费增加，但这些食物含有的微量元素普遍较低。
与此同时，肥胖人群对微量元素的需要量和消耗量都有所增加，虽然摄入的能量增加，但由于蔬菜水果、粗粮等物质摄入减少，易发生微量元素的缺乏。
因此，肥胖有时候也是一种营养不良。

[ 此帖被疾风-劲草在2018-04-03 23:12重新编辑 ]

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疾风-劲草

金币 +14

辛苦了，感谢您无私奉献的精神!

2018-04-03

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