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本帖被 smlz 执行加亮操作(2018-03-26)
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准备材料:莲藕 2 节,糯米、大枣 、枸杞各适量,冰糖 200 克,蜂蜜适量开始制作1. 先淘糯米,洗好后放 1 小时以上。莲藕洗干净,去皮,将头切下保留。2. 把糯米塞进莲藕里,一边灌,一边用筷子戳戳,要使劲塞满。3. 用牙签把切下来的莲藕头固定在原处。4. 藕下锅,加入冷水至淹没藕节,放入冰糖,文火煮 1 小时后,放糯米、大枣和枸杞再煮 1~2 小时。5. 煮好后停火,把藕冷却,切片,放入盘中,上面淋上蜂蜜即可。
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