猴子屯的小龙虾季已经开始啦，喜欢吃麻小的小伙伴们不用再等了哟，小龙虾盛宴已然开宴！
（365 Houston，）
休斯顿的小龙虾季一般从12月开始，一直持续到来年7、8月。1月初的时候，一些渔场每天的小龙虾产量已经到了300袋左右，4、5月最火的时候，这些渔场每天可以打捞3000到5000麻袋小龙虾。
（Bayou Woman，）
休斯顿人喜欢按照隔壁路易斯安那州的风格处理小龙虾，把虾带壳在盐水里浸泡20分钟，让虾肉也沾上味道，之后再自行加佐料烹煮。在文化大熔炉的休斯顿，最受欢迎的小龙虾口味自然是蒜蓉、新奥尔良和麻辣。
（Chowhound，）
这两年麻辣口味的小龙虾在猴子屯越来越受欢迎，某餐厅甚至举办了挑战赛，如果谁能在15分钟内吃下2磅加了卡罗莱纳魔鬼辣椒的小龙虾，就可以赢得奖品和铁胃王的称号。
（ABC，）
现在正是吃小龙虾的时节，好这一口的小伙伴们可以行动起来啦！《休斯顿纪事报》列举了几家休斯顿人气最旺的小龙虾餐馆，给大家做个参考。
1
Casian Crawfish
5314 Telephone Rd
Hobby机场和Pasadena附近新开的小龙虾店，城中目前最火的吃越南新奥尔良混合风味的小龙虾的地儿，以个头吓人的小龙虾和超辣超香的秘制酱料出名。
（Yelp用户Kim S.，）
2
LA Crawfish
1005 Balock Rd
林书豪光临过的越南小龙虾店，在休斯顿有多家分店。小龙虾个头生猛，鲜香麻辣，非常入味。
（Yelp用户Richy N.，）
3
Ragin Cajun
4302 Richmond Ave
同样在休斯顿有多家分店，Ragin Cajun的小龙虾是地道新奥尔良口味。不喜欢老美那种淡而无味小龙虾的小伙伴，可以试试这家，吃完会彻底改观哦！
（Yelp用户Farran M.，）
4
Crawfish & Noodles
11360 Bellaire Blvd
它家的小龙虾都用铁盆装，满满一盆，应该是煮熟以后再用佐料拌出来的。虾的个头也很大，下图所示的蒜蓉黄油口味，超级好吃，吃完连盆子都想舔干净！
（Yelp用户Cherry A.，）
5
The Cajun Stop
2130 Jefferson St.
比较清淡的新奥尔良式做法，当然也有辣度爆表的Asian Spice，虾肉咸咸的还不错吃。
（Yelp用户Heather W.，）
6
Crawfish Shack
5822 FM 2100, Crosby
这家在附近很火，旺季周末的时候要排队。小龙虾个头均匀，咸香入味。
（Yelp用户Nelly A.，）
7
Crazy Alan’s Swamp Shack
12008 East Freeway
其貌不扬的路边小店，但是小龙虾灰常惊艳，记得要G-Style，感觉都快赶上咱的麻辣小龙虾了。Ps，店里不时会有新鲜的活小龙虾卖，可以留意一下。
（Yelp用户Dianna M.，）
8
BB’s Cafe
2701 White Oak Dr
在休斯顿有很多分店，小龙虾是那种水煮以后裹上佐料的做法，难得每一只虾都均匀地裹上了调味粉，吃起来又香又辣。
（Yelp用户T M.，）
9
Crawfish Cafe
11209 Bellaire Blvd
招牌的蒜蓉黄油，不少网友认为是全休斯顿最好吃的。
（Yelp用户Kiet D.，）
10
Floyd’s Cajun Seafood
16549 S W Fwy, Sugar Land
糖城的小伙伴们可以来试试，咸水小龙虾名不虚传。
（Yelp用户Kendra S.，）
11
Atchafalaya Crawfish
2202 N Main St，Pearland
梨城老城主街上的红色小破房子，就是Atchafalaya Crawfish了，经常排队，周二周三有特价，非常鲜美的咸水小龙虾，偶尔有新鲜活龙虾卖。
（Yelp用户Tiki B.，）
12
Mels' Seafood Shack
2521 N. Durham
质量过硬的咸水小龙虾，吃的是个新鲜。
（Yelp用户Melissa S.，）
13
The Boil House
606 E 11th St.
休斯顿小龙虾的典型代表，咸水里浸泡20分钟，虾壳清亮，虾肉入味。每只虾都很新鲜，一大份几个朋友一起吃，气氛超棒。
