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[美食文化]几点贴福字才对?一年一次请福回家,千万别贴错了[12P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-02-13
各位!今天都腊月二十八了!
二十八了!八八八,发发发!
今天按照老北京人的习俗该:
发面蒸馒头了!发发发,蒸蒸日上!
您说这个寓意好不好?然而,今天最重要的事儿不仅是发面蒸馒头,更重要是——
“教你如何贴福字”

有些知识点是大家从来不知道的哦。
今天我们要讲的是:

怎么贴福字,几点贴,
怎么贴能转运,怎么贴才是对的,
学问可大了
一直以来,贴福字对于北京人来说貌似是张手就来——“不就贴个福字吗?”

错了!贴福字才是最有讲究的...
我们先说,今天最重要的贴福字之外还有一件事要做——
蒸馒头!

老北京关于春节前期的童谣:腊月二十八,把面发;腊月二十九,蒸馒头。
其实对于整个北方来说也有这样的民谣:“腊月二十八,把面发”、“腊月二十八,打糕蒸馍贴花花”。

发面、贴年画、
贴春联和贴窗花
都是今天该干的事儿!

而老北京人在腊月二十八这天,不光要发面,蒸馒头,还要各种贴年画啊,春联啊....

这就要说到今天最重要的一件事——
贴福字!

首先讲一件“贴福字的传说”:
“明太祖朱元璋当年用“福”字作暗记准备杀人。好心的马皇后为消除这场灾祸,令全城大小人家在天明之前在自家门上贴上一“福”字。
马皇后的旨意自然没人敢违抗,于是家家门上都贴了“福”字。其中有户人家不识字,竟把"福"字贴倒了。
皇帝派人上街查看,发现家家都贴了“福”字,还有一家把“福”字贴倒了。皇帝听了禀报大怒,立即命令御林军把那家满门抄斩。
马皇后一看事情不好,忙对朱元漳说:“那家人知道您今日来访,故意把福字贴倒了,这不是‘福到’的意思吗?”皇帝一听有道理,便下令放人,一场大祸终于消除了。从此人们便将福字倒贴起来,一求吉利,二为纪念马皇后。”

上面这件事怎么说呢?重八皇帝也好骗,一个“福到”了就被骗了?可见人们对于“贴福字,贴倒福”这件事已经“溺爱到丧心病狂”了...

那么,第一个问题——

贴福字什么时候贴最好?
很有讲究

真正贴福字的时间应该在三十的下午,太阳尚未落下之前。
且顺序应该是从外面向里贴,先贴抬头福,再贴门福,最后才能贴倒福,意味着一年的福气都要从外面流进来。
且由大门开始从外到里的福字先大后小。

最重要的问题——
到底怎么贴福字
福"字现在的解释是"幸福",而在过去则指"福气"、"福运"。
"福字"分正福、倒福和各类小"福字",根据"福字"的大小,该贴在什么地方一定要记住。

“正福——大门”

正福也是斗方,须座东面西,大门上的福字,必须正贴,此位置(大门)一家也只能贴一个,象征"福如东海";
大门上的福字有“迎福”和“纳福”之意。如大门的“福”字的倒着贴可就把福气倒在门外了。所以门福必须是正福。
“倒福——屋内”
"倒福"斗方,要坐北朝南贴在门厅正前方,这叫做"福入厅堂",但此方位(门厅的正前方)一家只能贴一个,如果贴多了,叫做"重蹈覆辙"不吉利。除了门厅正前方的位子,只能贴一个倒福外,屋子其它地方的内部都适合倒贴“福”字。
1屋内——贴倒福

如厨房、库房、茅房、牲口棚、磨房和存放杂物的地方,也可贴在窗户、柱子、柜子、箱子、水缸等处。
意为在家里即使把“福”打倒了也是到在自己家里;福气也被关在自家屋里。满屋充满了福气!此外,有小“福”不到大“福”不来的寓意!
2需要转运的朋友——贴倒福

如果一年中家中有人不幸亡故或者其他灾难出现。可以贴倒福。

当然,有一个福不能倒贴——
不能倒贴的“福”字

(图片来源:北晚新视觉)
按照旧俗,有一个“福”字绝不能倒着贴,这就是清代康熙皇帝御题的“福”字。
这个“福”字与众不同,最直观的是字体瘦长,与其他体型富态的“福”字迥异。
“福”字右半部是王羲之兰亭序中“寿”字的写法,而且“福”字暗含“寿”字。民间称之为“福中有寿,福寿双全”。
更有深意的是,康熙皇帝的一个“福”字中包含了“多子、多才、多田、多寿、多福”数个汉字,是古往今来、独一无二的“五福”合一之“福”。
此外由于其中的“田”部尚未封口,因此又是鸿福无边之福,民间称之为“五福之本、万福之源”。(来源:北京晚报-北晚新视觉网)
知道了怎么贴,什么时候贴,还有一点很容易忽略,那就是——
不是买福是请福

注意哦:
由于民间极为重视这个“福”字,将“福”字写得或大气、庄重,或洒脱、飘逸,多为楷书或行书。而顾客来此买“福”字,不能说“买”,而要说“请”,俗称“请五福”,即为“请福入门”、“请福到家”之意。摊主不仅题写“福”字,有时还要告诉主顾如何贴“福”字,有哪些规矩,别犯了忌讳。

最后,小北顺带也告诉你怎么贴对联呗:
春联门左贴上联 门右贴下联

专家表示,春联的张贴要得法,应按照传统张贴对联的“人朝门立,右手为上,左手为下”的口诀,即对联的出句应贴在右手边(即门的左边),对句应贴在左手边(即门的右边)。春联的上下联张贴的地儿不应太高或太低,一般应以门楣的高低为准。
各位!今天要发面蒸馒头,最重要就是贴福字,怎么贴什么时候贴小北都告诉你了!
一定要按小北所述去贴福字,一定比转发一万条锦鲤更能转运哦...

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离线假正经也

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只看该作者 沙发  发表于: 2018-02-13
这些传统习俗已经被遗忘了很久。
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在线沙漠之虎

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只看该作者 板凳  发表于: 2019-03-27
现在很少有人这么做了
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