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年例这一天,村子里就是吃货的天堂 各种丰盛的粤式菜肴摆满桌子 满村都弥漫着诱人的香味 高州木偶戏 木偶戏可谓是老少皆宜 高州木偶戏又名鬼仔戏 逢年过节或农闲时 木偶艺人便肩挑着木偶箱 走村串巷地表演,吸引了很多小朋友的驻足 信宜十八飘色 每逢元宵佳节或重大喜庆活动 镇隆的大街小巷都会举行飘色巡游 吸引四邻八乡村民前来观看 就连旅居海外乡亲也回乡一睹为快 电白高脚狮 高脚狮与一般的南狮既有相似之处 也有许多不同的地方 狮头比传统南狮略小 在海外表演时被称为“中国波斯猫” 至今已有360多年历史了 化州粤剧 俗称“大戏”,演出多为传统的剧目 像《六月飞霜》(窦娥冤)、《白蛇传》 《陈世美不认妻》等都是最常见的 大驴哥小时候很喜欢陈世美这出戏呢 去茂名吃吃吃 高州薯包籺 这道番薯粉制作出来的百年小吃 看着其貌不扬,却是上过央视的呢! 蕃薯粉特有的爽脆滑口,加上热汤的浸泡 入口浓而不腻,十分诱人 簸箕炊 簸箕炊是用磨成桨的米粉放在簸箕中 连蒸3层蒸熟之后切成格子状 放上香油、芝麻与蒜蓉浆 入口细腻富有弹性,软滑而不黏牙 再加上秘制的酱料,香浓又让人回味 高佬牛杂 这是很多茂名人记忆中的味道 汤底是高佬牛杂的灵魂 牛杂在汤底中烫到熟到好处 捞起蘸上酱料,大快朵颐 最后连汤都喝光就是对高佬牛杂最大的敬意! 陈皮鸡翼 跟普通的鸡翅可不一样哦! 胜记酱面 吃的就是一个情怀了! 记忆中不变的儿时味道 东门豆芽粉 有点类似肠粉的做法 不过蒸熟后会将豆芽卷进去 淋上香油和花生碎 味道鲜美,是非常常见的街头小吃 金水田螺 好吃又干净 鸡肠粉 水东鸭粥 鸭一点都不骚,配酱料超级香超级好吃 连不喜欢吃鸭的都会喜欢上! 化州牛腩粉 化州香油鸡 据说化州葱油鸡饭店 是很多茂名人从小吃到大的味道 至今依然屹立不倒 霞洞豆饼 电白的经典美食 是冼夫人时期流传下来的美食 化州粉皮 早餐必吃! 蚝炸、鱼炸 香脆可口,欲罢不能 电白捞粉 配上地道花生油,简直人间美味 化州橘红 嗓子干哑?来点化州橘红呗! 化州糖水 在深圳也能看到很多化州糖水店 但是还是当地的更地道啦!
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