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黑芝麻鸡蛋饼食材:面粉100g,鸡蛋2个,油适量,盐适量,虾皮适量,黑芝麻适量做法:1.虾皮洗净泡一会,鸡蛋打散;2.鸡蛋液加面粉、盐搅拌成面糊,加虾皮,虾皮咸可以不用加盐的,搅拌均匀;3.平锅放油,小火,加面糊;4.快速转动锅或者用快速铲子把面糊摊开摊成圆形,撒黑芝麻;5.翻面煎至薄饼变色至熟。
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