[美食文化]吃出国门第一步，东南美食之泰国篇[35P] [复制链接]

          
喜欢在工作之余
到处走走看看
因为这样才可以看见和感知更多的美好
其实就是吃更多好吃的
而泰国是小编去的第一个“外国”

泰国的食物
在东南亚地区里
可是小编最喜欢的食物了
想象一下
在玩耍了一天疲惫不堪
还要面对炎热天气的时候
你简直是根本没有任何胃口
还有什么比食物开胃更重要
酸辣的泰国食物
简直如神一般的存在

泰国食物三大优点
①
品种多 味道多
蒸的 炸的 煮的 烤的食物都有
又因为是旅游国家
本国的 外国的都有
山上的 海里的 荤的 素的不缺
挑食的你总能找到一款食物
来满足你的胃
②
基本没有雷区
别管是路边摊还是所谓的“苍蝇小馆”
随便一家小店
都能满足你的味蕾
当然你跟团去吃的团餐除外
③
价格实惠
在泰国消费
真的是“价廉物美”四个大字
不管是海鲜大餐
或者平时吃起来比较贵的
日本料理或者法国大餐
在泰国消费都很实惠
不过去到当地
还是首推泰国菜了

来泰国肯定会吃到的“冬阴功汤”和“青木瓜沙拉”
这可以说是最常见的泰国菜了
没有吃过都不好意思说你去过泰国
每家店加入的香料不同
味道也会有略微差异
不过一如既往的酸辣主打菜
就是他们两个
不能吃辣的可以请店家少放辣椒
但是小编觉得
在热带吃完辣辣的食物
出满满一身汗
出门风一吹
没有比这个更舒服的事了


泰语中，“冬荫”指酸辣，“功”即是虾
合起来就是酸辣虾汤的意思
詹姆士也曾经在节目中教大家做过这道菜
想要学泰国冬阴功
点击图片就可以了哦
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还有要推荐的是女孩子一定会喜欢的
芒果椰汁糯米饭
和随处可见切好冰冻的水果
酸甜的芒果配上椰汁糯米饭
每一口的香甜都像是要绽放在你的嘴里
而街边随处可见的小拖车
冰块上盛满了切好的热带水果
买来立马就能吃
贴心到家有木有
冰冰凉凉解暑又止渴
小编最爱吃小香菠萝
香气十足不用多说
而且口感细腻，味道非常香甜
每次都吃到舌头起泡为止

泰国特有的玛莎姆咖喱
它起源于泰国南部穆斯林聚集区yala
它辣度比较低，用料繁多
糅合了印度、马来西亚和印尼咖喱的不同风味
将腰果配合月桂叶、肉桂、棕榈糖等香料
调和而成的特色咖喱酱汁
制作过程中会加入椰奶进行提香
让咖喱的香气更加浓郁
同时带有一点点甜味
口味完全不同于常见的泰国黄咖喱和青咖喱
鸡肉炖煮的时间很久
稍微用叉子就骨肉分离
但鸡肉依然有嚼劲
整体来说，玛莎姆口感偏甜
吃过了常见的辣咖喱
我们也来点小清新吧
尤为推荐给不能吃辣的你


在为大家推荐一个打破常规的菜
海鲜和水果的结合
鲜虾柚子沙拉
这可是一道来自皇室的经典料理
这道菜最精妙之处，在于秘制虾肉臊
虾肉臊是将虾肉打碎，混合花生炒制而成
搭配鱼露和辣椒
酸中带甜，咸甜酸辣均衡
既有海鲜的鲜，花生的香
也使柚子的香气更加凸显
虾肉的爽口弹牙混合柚子的清甜
是一道你吃过会带全家去吃的菜

泰国好吃的真的是太多了
感觉可以细数好多天
小编就自己喜欢吃的给大家安利一下
如不到位
可以亲自去当地品尝美味哦
冬阴功小火锅
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泰式青咖喱
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菠萝饭
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鱼丸粉
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咖喱蟹饭
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锅炭烤大虾
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泰式小甜点
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炭烤榴莲
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油炸小虫子
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