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[美食做法]韭菜花荸荠饺子 [5P] [复制链接]

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离线假正经也

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-09-26
        韭菜花荸荠饺子的原料:饺子皮
        
韭菜花荸荠饺子的配料:韭菜花、荸荠、猪肉、盐、糖、酒、水、生粉、色拉油
        
韭菜花荸荠饺子的做法:
        
        1、卖的现成饺子皮,韭菜花,荸荠,猪肉
        2、荸荠削皮切碎,韭菜花切碎,猪肉剁碎,加入盐,糖,酒,水(水要分多次加入),生粉,油,搅拌均匀
        3、搅拌好的馅料
        4、包好的饺子
        
        5、锅放水烧开
        6、放入饺子
        7、煮开后倒入冷水(重复三次)
        8、最后放入盐,香油出锅
        
        9、可以吃了  

        

        
        
中国吃网温馨提示:
        一般人群都能食用
        吃荸荠预防姜片虫的方法,是将荸荠洗净煮熟剥皮食用,如不喜欢熟食,则应经充分浸泡后刷洗干净,再用沸水烫过,削皮再吃,切忌不经处理随便生用。
        
吃出健康:
        1、荸荠营养丰富,汁多味甜,自古有“地下雪梨”之美誉,北方人则视之为“江南人参”。
        2、荸荠还有很好的医疗保健效果,其庙秧、根、果实均可入药。据《中药大辞典》记载:荸荠性味甘、微寒、无毒,有温中益气,清热开胃,明目清音,消食醒酒。临床上可用于热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛、小便不利、便血、疣等症。
        3、抗肿瘤作用:荸荠含有抗癌成分,上海肿癌防治研究协作组在筛选中药设计发现,荸荠的各种制剂在动物体内均有抑癌作用。新加坡中医学报曾介绍食用荸荠可治疗食道癌。
        4、抗菌作用:荸荠中含有一种不耐热的抗菌成分---荸荠英,它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有抑制作用,也是夏季治疗急性肠胃炎的佳品。
        5、治疗呼吸道疾病:在呼吸道传染病较多的季节,吃鲜荸荠有利于防治流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎。
        6、利肠通便和利尿排淋作用:荸荠含有粗蛋白、淀粉,能促进大肠蠕动,临床上常用于治疗热邪引起的食积痞满和大便燥结等;荸荠水煎液能利尿排淋,是尿道感染患者的食疗佳品。
        7、治疗糖尿病:荸荠质嫩多汁,可生津止渴,对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
        8、清肺化痰:荸荠甘寒,能清肺热,又富含粘液质,有生津润肺化痰作用,故能清化痰热,治疗肺热咳嗽,咳吐黄肺粘浓痰等症。
        9、韭菜花富含水分,蛋白质,脂肪,糖类,灰分,矿物质钙、磷、铁,维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c和食物纤维等。适宜夜盲症,干眼病之人食用,因为韭菜花中所含大量的维生索A原可维持视紫质的正常效能。又适宜皮肤粗糙以及便秘之人食用。
        
美食禁忌:
        1、姜片虫引起肠粘膜炎后,会出现腹痛或类似溃疡病的症状以及慢性腹泻、腹胀、食欲减退、全身乏力、贫血与消瘦等现象,对健康带来危害,特别是儿童,如被姜片虫所侵,则会导致全身发育不良。
        2、由于荸荠在水塘、沼泽中的生长过程中,极易受姜片虫幼虫侵染,附着 于荸荠表皮,并形成包囊,人们不注意吃了生荸荠,就很可能使姜片虫进入人体,井寄居于肠中,借肠内营养物质,发育成为成虫,引起肠粘膜炎,危 害着人体健康。



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离线wcg112233

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只看该作者 沙发  发表于: 2017-09-27
韭菜花荸荠猪肉这搭配还是很鲜香的啊
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在线沙漠之虎

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只看该作者 板凳  发表于: 2019-06-17
这个俺喜欢吃,原来俺一直是比较喜欢吃韭菜鸡蛋馅
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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