港珍酒楼位于思北的华侨海景城禹州商业中心4、5楼,主营港式茶点系列和粤菜系列,口味正宗价格实在,聚餐宴客都挺合适的,今天刚好朋友聚餐,就去港珍品尝一番。
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招牌很醒目,远远就能看到,坐电梯上5楼,门口就是个大大的海鲜池,养着各种生猛海鲜,里面是大厅,宽敞明亮,整齐洁净,可以举行大型的宴会,旁边还有包厢,雅致舒适,用餐环境不错。
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白灼土虾,选用野生土虾,色泽红润通透,肉质紧实饱满,味道清甜鲜美,白灼的做法最合适新鲜的海鲜,能品尝到海鲜的原汁原味。
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五指毛桃龙骨汤,五指毛桃是种有保健养生功效的中药材,用来跟龙骨熬汤,汤汁浓郁醇厚,不油不腻,清爽又滋补。
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烧卤拼盘,四种粤菜中很有名的烧卤组合,口感细腻烹制入味,做的很有水准,很快就被瓜分一空。
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核桃酥虾球,色泽金黄诱人,外壳香酥,虾球Q弹,还有好吃的水果和沙拉酱,口感味道俱佳。
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铁板原条茄子,茄子要做的好吃不容易,这道菜就做的很不错,茄子口感绵柔,入口即化,烹制很入味,鲜香中带着茄子的清香。
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上汤浸时蔬,蔬菜很新鲜很娇嫩,汤汁浓郁鲜美,让清淡的蔬菜也不平凡起来。
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顺德鹅煲,鹅肉是粤菜中很重要的一种食材,这道菜鹅肉细嫩又很有嚼劲,滋味香浓可口,单吃配饭都很棒,果然不愧是名菜。
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培根莲雾卷,很有创意的一道菜,咸香的培根包裹着清甜的莲雾,搭配的天衣无缝相得益彰。
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双芥炒猪颈肉,芥菜吸收了猪颈肉的油香,猪颈肉吸收了芥菜的清新,结合的十分完美。
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一品海鲜炒饭,饭粒饱满颗粒分明,炒的均匀入味,火候恰到好处。
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再来品尝一番茶点系列:
天鹅木瓜酥,造型逼真,美丽优雅,木瓜酥外皮松软香酥,里面木瓜香甜浓郁,回味无穷。
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虾饺,外皮洁白细腻晶莹剔透,内馅虾肉饱满Q弹,一口一个,十分满足。
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养颜核桃包,颜色、外型都很像核桃,一口咬下,更是令人赞叹,核桃包里有大块的核桃,真材实料,墙裂推荐。
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凤爪,大个饱满,口感筋道,味道也很地道。
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萝卜糕,口感绵密细腻,萝卜的清香令人陶醉。
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最后是甜品,杨枝甘露,色泽诱人,汁液浓郁,清香甜美,去油解腻,很棒的饭后甜品。
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窗外刮起了风,据说十分钟后会下雨,可是美食当前,下雨又如何,没带伞又如何,继续大快朵颐.....