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[美食文化]住过这家酒店,你就会知道优雅和少女感是如何并存[42P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-07-31
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2017-08-31) —

这次前往台北,入住的是台北文华东方酒店,又一次让我的酒店人生完整了一点。
首先,“文华东方”这个酒店品牌是我个人最喜爱的酒店品牌之一。
从上海到香港,台北到布拉格……
我可以很偏心的说一句,不管开业时间的远近,只要是“文华东方”,就没有差酒店!

其实我在选台北酒店的时候,稍稍有纠结过是选年轻人最爱的W,还是这间经过九年锻造的文华东方。事实证明,我的选择真的没错。
台北文华东方居然也可以在优雅中显得很年轻很少女!

毕竟无数大明星也是她的fan,从开业来剪彩的林青霞,到被乔妹收割的男神宋仲基。

2014年5月18日,历经8年重建,耗资250亿新台币(约4亿人民币),每间房造价超过600万新台币(约127万人民币),内部陈设花费9个月挑选,将台北文华东方酒店从过去的中泰宾馆改头换面,成了如今颇有文艺复兴古堡气质的六星级奢华酒店。开业当天,久未露面的林青霞不仅成为了第一位住客,同时还参与剪彩。


在接下来的两年里,更是田馥甄、霍建华、张韶涵、陶喆、宋仲基,休 杰克曼等选择的酒店。相比其它城市的MO,台北文华东方酒店似乎更能赢得年轻一代的芳心,接受奢华至上,也传递着台北设计之都的理念,被称为台北最好的酒店,没有之一。

每个女生心里都藏着一场“旷世婚礼”。
就好像,有一个挑高的宏伟圆顶,一面浪漫的欧式雕画墙面,还有一个,一直等着我的他。
而MO就是很多少女心中,举办婚礼的梦幻之地。

这里不仅有一间足够浪漫的教堂,就连顶楼花园都特别适合拍婚纱照。

陈晓和陈妍希在台北的归宁喜宴,就在这里举办的。

今年同样在这里举办归宁宴的还有安以轩和她老公。
名流们专属的贴心定制,你也有机会拥有
文华东方到底为什么能够让无数明星名流倾心,原因其实很简单,他们会为每一位贵宾提供专属细腻的服务。
比如今年2月底,休 杰克曼为了宣传《金刚狼3:殊死一战》入住了台北文华东方酒店,酒店就在套房内准备了多项贴心的安排。
1、金钢爪巧克力

酒店法籍行政西点主厨 Gregory Doyen 发挥巧思,以电影中的元素为灵感,巧手打造了一尊有着金钢爪造型的大型巧克力艺术雕刻。

除此之外,还有酒店精心准备了慧纳香槟以及宝岛水果总汇拼盘,其中包含台湾知名品种的香蕉、番石榴、火龙果、椪柑以及由文华饼店自制的著名台湾红心番石榴口味与乌龙茶口味马卡龙……让休 杰克曼品尝。
2、台湾本地食材制作的澳洲传统蛋糕

酒店还特别制作了澳洲传统甜点雷明顿蛋糕 (Lamington Cake)给来自澳洲的休 杰克曼享用。
海绵蛋糕体夹层包覆着台湾当季盛产的大湖草莓,外层并涂满巧克力、最后再洒上椰蓉粉。 此番酒店特别为休 杰克曼准备这款蛋糕就是希望让他在台湾也可以感受到有如回到家的贴心与温暖。
据说一进门就看到雷明顿蛋糕的休 杰克曼,马上尝了一口并兴奋地直呼:“This is the best that I have ever had!”(这是我尝过最棒的莱明顿蛋糕!)
3、穿皮衣的熊猫

酒店特别缝制了一只身穿「金钢狼」电影中主角罗根经典装扮的文华东方经典熊猫,送给休 杰克曼作为此次访台的特别纪念,并贴心送给他绣有其姓名的意大利顶级Frette专属浴袍。
这个熊猫宝宝不对外销售,12岁以下小宝宝入住即可获赠哦!
4、折扇卡片

酒店亦别出心裁地制作了代表文华东方酒店的折扇卡片,巧妙绘入休 杰克曼《金刚狼3:殊死一战》电影中帅气的照片,并由全馆员工签名、写上祝福话语,热烈欢迎他的到来。
5、小金鱼佳佳

另外酒店还贴心准备了一个小鱼缸,里面放了象征吉祥富贵的金鱼,希望休 杰克曼在忙碌的行程之余回到房间,仍有宠物小金鱼(小名为“佳佳”)的陪伴。
去年宋仲基入住,台北文华东方也同样做了诸多准备。
1、穿着军装的熊猫

他们特意为宋仲基缝制了一只身穿“太阳的后裔”剧中帅气军服的文华东方经典熊猫,让保有童心的宋仲基爱不释手。
2、绣上宋仲基名字的浴袍。

台北文华东方的浴袍是意大利高端纺织品牌 Frette纯棉浴袍。
(如果你也要如此待遇,酒店收取的费用是台币7600,并需提前5天预订)
3、象征太阳的巧克力雕刻

酒店特别送上象征“太阳”与祝福他演艺事业“蒸蒸日上”的巧克力艺术雕刻。

迎宾卡做成台北文华东方的扇子形状。除了大明星宋仲基的照片,卡片正面及背面写满了酒店总经理及各部门同事的欢迎贺词。
4、豪华芒果剉冰

宋仲基喜爱芒果,台北文华东方就特别为他准备了巨无霸豪华芒果剉冰;
我入住的时候也同样收到了能够代表台湾的蝴蝶巧克力,从枝干到蝴蝶都是可以食用的,非常香醇可口,就是份量太大了。

同时还有台北文华东方的镇店之扇,是一把拥有200年历史的欧洲古董扇,扇骨以象牙精雕而成,扇面图案以浅蓝色为基底以手工精绘,同样配上栩栩如生的蝴蝶纷飞於繁花之中,呼应台湾蝴蝶王国的美名。

在这样潮湿闷热的夏天,扇子的实用性也能充分发挥~
这是一间女孩子们进去了就出不来的魔法房间

从踏入酒店开始就感受到了尊贵与尊重。酒店安排了一对一的房间check in的特殊礼遇,而且也没有在前台等待办理,而是进入房间内再进行,这项服务太为舟车劳顿的客人着想了。

但为什么说台北文华东方的房间有魔法呢?因为房间内的镜子实在太多了!
浴室的这面最亮,两边都装有闪亮的灯,比专业的化妆镜还要美颜。

衣帽间的这面镜子前放有凳子,最适合坐着做发型戴首饰。

卫生间的这面镜子虽然用途不是太大,但是配上淡蓝色的墙纸实在是太美了,发到朋友圈后每个女生都留言说希望以后也能拥有这样一间优雅有格调的卫生间!

外面还有两面全身镜,所以说一个房间里一共有5面镜子!爱美的女孩子们怎么能忍住不拍拍拍呢~

镜子之外最吸引我的就是床了!480支高支棉的床品配备,台北文华东方的床,我躺下随时能睡着。

除了床,一家好酒店的试金石还在于卫浴与备品。而且台北文华东方的卫浴是把干湿分开的,厕所在房间进门后的左边独立分开,而淋浴间和浴缸则在进门后,房间的右侧。
至于备品则是来自法国巴黎顶级的香氛品牌Diptyque,这是文华东方进驻法国的时候钦点的合作品牌,台北的这一套可是跟巴黎文华东方同款的存在。个人使用后的评价是,泡沫丰富,香气怡人而且持久。

其他比较出色的地方还有用illy的胶囊咖啡机、ChaCha Tea的特别定制款茶包、象印热水壶,以及丰富的零食柜!(对,吃很重要)
住文华东方,怎么能放弃体验行政待遇?
这次我入住的是行政房。坊间有那么一句说法:“你都愿意住文华东方了,难道你仅仅为了省几百元而放弃体验一下行政客房的待遇?”

“行政楼层”这个概念对于一般的游客而言可能很陌生,但对于常旅客来说则是一个非常重要的关键词,因为入住拥有行政级别待遇的客房,意味着你拥有使用行政酒廊的权限,而文华东方酒店的行政酒廊取名作:东方汇。
行政酒廊的魅力就在于它会为行政楼层的住客提供单独的早餐、下午茶以及Happyhour酒饮时间。


先不说台北文华东方酒店行政酒廊里出了名的早餐“鲍鱼粥”,鲜美的鲍鱼粥据说是舒淇的最爱。光台湾特色的葱油饼、鸡汤煲面,以及经典火腿班尼迪克蛋都足够惊艳!

这里在酒饮时间是下午5点半到7点半,期间供应各种酒类,其中香槟选择的是Ruinart,要知道Ruinart是世界上历史最悠久的香槟生产商,成立于1729年,已经成为世界各地豪门宴会上首选的香槟酒!
所以即使是为了这一杯香槟,你也有了来台北文华东方要入住行政客房的充分必要条件!
6间餐厅,都是夜市里尝不到的另一级美味
这次来台北,其实一是为了感受最正宗的小清新生活,二则是为了美食。
台北的夜市从来都是一定要走的行程,但如果你想要感受“松北区”的特立独行,那么就留在Mandarin Oriental Taipei吧。毕竟我已经第三次来这座城市,夜市也是吃了无数次了。

酒店内一共有6家餐厅,其中法式餐厅Café Un Deux Trois 、意式餐厅Bencotto和粤式餐厅雅阁都是由国际名师季裕棠设计。台湾出生,7岁移民纽约的他,对台湾有特殊情感,也和台北文华东方酒店业主林命群有私交,因此接下设计案。


以全天候供餐的Café Un Deux Trois 为主题,季裕棠重新定义"美食空间",将其视为生活的延伸。
餐厅不只是餐厅,入口是“FUEGUIA1833”香氛柜位,贩售为餐厅设计的独家香水。
接着是贩售咖啡、甜点的Sweet Boutique,摆设、贩售时尚艺文杂志的间PAGES,和提供轻食的Salon。

最后才进入正式餐厅,其中一隅墙上还挂着半身犀牛头,还没动嘴就已经用视觉感受到了“色香味”。
这里不仅提供一日三餐,还经常会不定时推出了主题下午茶,成为台北城中年轻男女约会聚会的热门地。


不过说到下午茶,不能不提位于酒店大堂的“青隅”(The jade lounge),这里提供台北城中最精致奢华的下午茶,是名媛贵妇消磨时间的最好去处。地道的各式台湾名茶配上根据季节性推出的三层塔,由咸入甜,层次感日渐分明,伴随着优雅的音乐,午后时光的如此美妙动人。


由米其林星级意大利主厨Mario Cittadini领军的意式餐厅Bencotto,充满着优雅的乡村气息。厨师们在开放式厨房内烹制美食,最大限度地采用有机和当令食材,以最为新鲜上乘的食材烹饪地道美食。除主餐厅之外,餐厅还设有1间可容纳10多人用餐,最受明星喜爱的Chef‘s Table包房。


位于酒店三楼的粤式餐厅——雅阁,是酒店里唯一一家中餐厅,主打精选最新鲜的食材烹制经典粤菜,备有数间包厢供私人宴客使用,作为菜单的重要组成部分,餐厅还提供各种传统点心、精选葡萄酒和上等茶饮以供选择。

华灯初上之后,还能到MO Bar感受夜色台北的兴奋,这里的设计灵感源于上世纪二十年代的装饰艺术风格。中央设有岛式吧台,围绕吧台布置私密的就座区域,提供各种精心调制的鸡尾酒、高档香槟和优质葡萄酒。
台湾不得不到访的伴手礼店——文华饼房
其实我是不爱吃甜食的,但是此次到房间收拾好东西后,第一个目的地便是奔向文华饼房。而最后一站买伴手礼的地方也同样在这里。

你知道文华饼房是有多红吗,这里可是买个伴手礼都要排队!


这个马卡龙色的空间,宛如电影《布达佩斯大饭店》里的场景,各种丰富精致小巧的西点令人眼花缭乱。

到台湾必买的一定是凤梨酥了,我对比了文华饼房和最火热的微热山丘的凤梨酥,虽然文华饼房的价格是后者的一倍,但真的物有所值。咬下去明显能感受到外皮口感更酥软,充斥着浓浓的奶香,馅也更甜一点。

马卡龙有很多自制的台湾特色味道,比如芭乐口味。

到了文华饼房就不得不提它大名鼎鼎的果酱了,而且每家饼房的果酱都完全不相同,全部融合了当地的特色,是一个在别的地方绝对买不到的独一无二的伴手礼。红心芭乐味的果酱是台北文华东方的主打,别忘了买一瓶回去尝尝~

礼盒的包装也非常惊喜,配色特别少女。想想经典的台湾偶像剧,想想各位冻龄女神,肯定都是因为台湾女孩子们这一颗永恒的少女心啊!
与其在最后为台北文华酒店赋予一个冠冕堂皇的总结语,不如分享一个我在酒店中的小细节吧。
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-09-27
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