[美食文化]能唱歌、看变脸、赏民乐、骑木马的成都味火锅店[47P] [复制链接]

这两年四川火锅在厦门火的不行，成都、重庆的各大品牌都来厦门开店了，而且分店还一家接一家的开，大龙燚就是其中一家，在厦门的第一家店在明发开了不到一年，天天大排长龙，如今在文灶汇成一楼又开了家新店，听说开业期间有不少优惠，比如团购5折啦，周一会员日6.8折啦，充值1000送1000啦什么的，力度空前，我也赶快来一探究竟。



来到门口立刻被吸引，门面的造型很有创意，引人入胜。进门更是大吃一惊，大厅中竟然放着一架旋转木马，这可不是摆设，而是真的哦，可惜只能儿童坐，我无法重温一回儿时的感觉了......木马就算了，竟然还有友唱唱吧，还有变脸表演，还有美女民乐团演奏，真是没有做不到，只有想不到啊......







用餐区设计的很精致，有大厅有包厢还有鸟笼，包厢的墙壁上还有丰腴的飞天壁画，空间比明发店大了不少，也舒适了不少。









传统的成都蘸料，葱、香菜、蒜蓉加一罐香油，正宗地道。





上锅底，红彤彤的十分诱人，我们选的是鸳鸯锅，辣的部分选择的是微辣，记得选的时候千万别选原味锅哦，因为成都人的原味，对厦门人来说就是特辣......



九五至尊拼盘，也就是九款分量比较小的涮菜的组合，适合那些2、3个人想吃火锅又担心点不了几个菜的人，会员价只需98就能吃到九款经典涮菜，两三个人也能愉快的吃火锅了，这个设计简直太贴心。







等锅沸腾的时候先品尝点心，空炸糍粑香甜有嚼劲，奶油金馒头香酥可口，奶香浓郁。





开始涮菜，内脏类是川味火锅的经典，猪鼻筋柔韧筋道，鸭血细腻幼滑，冰壶鹅肠粉嫩爽脆，大龙极品千层肚绵柔可口，大龙大刀毛肚大片脆爽，黑千层肚清脆爽口，牛蹄筋筋道弹牙，每款都相当给力。















接下来是必不可少的肉肉，火锅牛排大片厚实，天味香肠咸香可口，顶级肥牛色泽诱人，雪花牛肉肉香浓郁，羔羊卷不松不散，麻辣牛肉辣到过瘾，大口吃肉的感觉真棒。













来到厦门，海鲜自然也是不可或缺的，土鳝鱼肉质紧实，耗儿鱼细嫩鲜美，通威鱼皮细腻柔滑，墨鱼卷温润如玉，秘制脆鱼片鲜美爽脆，大龙跳水虾滑鲜美弹牙，牙签鱼肚爽脆弹牙，海鲜和麻辣的结合果然也是很赞。



















蔬菜也是不可或缺的，营养均衡，健康养生。





喜欢吃主食的话可以点份蛋炒饭，做成金字塔的造型，配料丰富，炒的很均匀，大家赞不绝口，虽然已经吃的很饱了，还是被瓜分一空。



最后喝上一碗清凉冰爽甜美的冰粉，十分满足。



店里的口号是让世界爱上成都味，吃完这一餐，我果然爱上了成都......