切换到宽版
  • 878阅读
  • 2回复

[美食文化]上海|我未及餐 尔且可“点心”[6P] [复制链接]

上一主题 下一主题
在线厨爹

UID: 546371

精华: 76
职务: 山庄英杰
级别: 化外仙道
 

发帖
70358
金币
19476
道行
5638
原创
799
奖券
5806
斑龄
3
道券
183
获奖
0
座驾
设备
SONY数码HD一体机 HDR--CX210E
摄影级
在线时间: 26078(小时)
注册时间: 2008-09-23
最后登录: 2024-12-27
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-07-06
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2017-09-01) —




“点心”一词首见于《唐书》,书载,郑修为江淮留后,家人为夫人准备晨馔。夫人曰:“治妆未毕,我未及餐,尔且可点心。”这是“点心”一词最早的文字记载。馨源楼中餐厅全新推出粤式名点,多款美味带您享受生活每一刻!

香甜满溢的叉烧馅儿、柔弹滑嫩的笋尖虾饺皇、软糯鲜香的海鲜一品粥……无需舍近求远,即可享受地道粤式美点。于馨源楼中餐厅品尝诗情画意的款款点心并沏一壶清茶,在花香四溢中馔享中华料理,开启您的全新味蕾。食客可秉承“美食至上”之理念慢慢享用大厨们精心准备的以蒸、烤、炸等传统手法与创新理念相结合的30余款传统粤点。种类繁多、造型讲究的点心选料精细,不难发现鱼籽鲜虾烧麦,蛋黄流沙包,养颜枣皇糕等深受大众喜爱的精致美点。



椰香千层糕 28元/例

层层叠叠,晶莹剔透的椰香千层糕漂亮精致, 果冻般清爽Q弹的口感,绿豆和椰汁的巧妙融合,香甜软糯可口,入口即化,双重味觉体验,椰香浓郁,非常适合夏天食用的小点心。



雪花焗叉烧包 36元/例

刚出炉的雪花焗叉烧包带着浓浓的奶香味,外层酥皮甜甜的香脆可口,配合内里满溢多汁的蜜汁叉烧馅料,轻盈的口感让人既惊艳又怜爱,让人过口不忘。



飘香榴莲酥 36元/例

金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心,配以层次分明的酥皮,令人食指大动。咬上一口,酥脆美味,满满的榴莲醇香,口感丰富,让人“榴莲”忘返。



金牌鲍鱼酥 48元/只(3只起售)

大气的整只鲍鱼用高汤浇制,非常入味且富有嚼劲,包裹的酥皮,不会很甜,恰到好处。层次很丰富,一口下去酥得掉渣的那种,范师傅特别推荐哦。



金牌鲍鱼酥、混合酱煎虾米肠、干贝珍珠糯米鸡……一笼笼,热腾腾、香喷喷的点心精装上桌,还未入口就看得人心花怒放。闲时夹上一份报纸,约上三五好友,聊聊时事八卦,谈谈生活理想,那份惬意油然而生。

美点荟萃零点菜单价格自人民币12元起,自7月1日起每天午市供应(上午11点半至下午2点半)。
1条评分金币+21
smlz 金币 +21 优秀文章,支持!n神马都是浮云 2017-07-06
山庄提示: 道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
 
离线wcg112233

UID: 318653


发帖
49750
金币
104983
道行
1736
原创
6
奖券
1120
斑龄
51
道券
557
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 5047(小时)
注册时间: 2007-11-10
最后登录: 2023-03-01
只看该作者 沙发  发表于: 2017-09-30
晶莹剔透的椰香千层糕漂亮精致做的极具艺术性
如何不发帖就快速得到金币道行
 
在线沙漠之虎

UID: 953340

精华: 1
级别: 化外仙道

发帖
116640
金币
7643
道行
5233
原创
76
奖券
1745
斑龄
0
道券
172
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 75119(小时)
注册时间: 2010-10-06
最后登录: 2024-12-27
只看该作者 板凳  发表于: 2019-06-16
这个鲍鱼酥做法倒是比较有意思
如何不发帖就快速得到金币道行
 
快速回复
限120 字节
认真回复加分,灌水扣分~
 
上一个 下一个